第一百二十一章 冒菜(第 3/3 页)

    炒料是一个非常繁复的工作，原本应该要炒制相当长的一段时间，甚至还需要让炒制好的香料连同油料一起浸泡十几个小时，让香味更加的沉积浓厚。

    不过现在“顾客”正在外面等着呢，所以张桐不可能把料炒完后沉淀。

    在油料炒制好飘出浓郁香味的时候，张桐在一边准备需要冒的菜也好了。

    包括大白菜，豆芽，腐竹，豆皮，金针菇。还有之前超市卖的肥牛片。

    里脊肉改刀切细条。裹上面粉蛋液后下锅炸成酥肉。

    将这些材料全部备好后一起下锅冒。

    小店的厅里，王茜坐在江华的旁边挤眉弄眼。

    她拉着江华的手小声的说到：“你还说你没有和张桐谈恋爱？你就骗我吧！”

    “真没有！”江华辩解了一句，至少现在没有。这个家伙老气的不行，有一种莫名的隔阂感。和老张在一起莫名的感觉他有一种像自己的爸一样的错觉。

    和老爸谈恋爱？江华想一想都觉得有点恶寒。

    江华在极力的辩白，而王茜却一直笑而不语。张桐给夜宵准备的还挺丰盛的。

    有凉菜有花生米，还有一锅正在做的花生米。香味已经传来，闻着味道王茜点了点头：“嗯，还算有点章法。”王茜可是火锅冒菜的老饕了。

    冒菜出锅，张桐双手端着满满一个大海碗的冒菜上桌。

    红油汤内盛装着黄白绿各色的食物。在这些食物上还撒上一层熟芝麻，在点缀上青葱。在卖相上无可挑剔。

    “请尝尝吧。”张桐带着笑意说着。

    王茜在张桐带着期待的眼神中尝了一口，吃完后王茜脸色一变。