第180章 蚝干煲仔饭(第 2/3 页)

    于是，这些丘八大兵立刻就爱上了这个东西，武六七几次想要离席，都被纪纲给拦下了。一直激战到定更天，才散去。

    向来不苟言笑的马迎春满面通红，这东西实在是有趣，也特别符合这些丘八大兵的胃口。

    晚上，这些丘八大兵们听了武六七书场的书，便提出了一个意见。

    若是有个说书的先生跟着上船，也是很好的事情。

    修整了十余天，这些士兵们便出发了，

    他们在天津卫的港口起锚，沿着海岸线南下，朝着福建广州去了。这些海员们也是十分有效率，没用多久，便将武六七要的一应海货带到了。

    为了长途运输，运来的生蚝都是晒干的。这里面也是质量参差不齐。

    因为一个旁大的船队收购蚝干，这些渔民就像是得到渔汛了一般，将自家囤积起来的蚝干全部都卖给了船队。

    这些蚝干都是古法制作的，都是将新鲜捞出来的生蚝放在石板上面自然风干。这是耗时耗力的事情。

    但是这样制作出来的蚝干，味道是最鲜美的了。

    而船队在沿海逗留了很长的时间，这段时间之内，船队会始终收购上好的蚝干。因为这船队去一趟东南沿海相当的困难，所以能带多少就带多少。这些渔民便没日没夜的下海捕鱼，将捞上来的生蚝全部用炭火烤干了。所以这一船的东西明显是两个成色的。

    武六七收到了一整船的蚝干，第一个要做的，便是将自然风干的和人工烘烤的蚝干全部给分开，将那些吸取天地之精华的天然古法蚝干用于做煲仔饭，而剩下的，武六七则是大手一挥，做了耗油！

    有了这天然的蚝干，武六七的煲仔饭便又一次名动京城。所有的时刻都争相前来品尝，都是赞不绝口。

    这也难坏了其他的酒肆。这些人都是跟风惯了的，往往都是武六七这里有什么，他们那里马上就会有什么。但是这蚝干却是千里之外运回来的，只要是武六七这里不往外销售，恐怕北平的任何一家买卖字号都不可能弄得到蚝干。

    于是武六七便又是赚的盆满钵满。

    剩下的蚝干，武六七全部都酿成了耗油。这东西的制作方法，却是让人大跌眼镜。武六七命人将蚝干全部都泡发了，挖出来，全部丢到了大锅之中，拼命的熬煮，最后浓缩成一种类似于膏状的东西，鲜美无比，让人流连忘返。

    这东西似乎和武六七之前发明出来的提仙散是一个功效，只要是往菜品之中稍微加一点，便能让寻常的食材成这人间的美味。

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