第108章 厨艺交流会(第 1/2 页)

    相谈之间，武六七如获至宝。这样一个家伙，这人深知回民的饮食习惯，对于烹饪，也有很深的见解。便出言相邀。

    可是却被此人回绝了。

    “你大概不知道我的处境吧，我不瞒着你。我是色目人，是朝廷驱赶的人，无论如何也进不得北京城。你就有这么大的把握？”说着，自失的一笑，道：“再着说，我的心已经早不在北京了，我要是身上有哪怕二十两银子，我都要回到西北兰州的。”

    武六七点了点头，道：“这个你放心，只要是你能帮我这个忙，别说是兰州，即便是天方国，我也有办法带你去！”

    这人忽然瞪大了眼睛，看着武六七，似乎是觉得这个毛头小伙子说的话颇为不可信，道：“你竟然知道天方国？”

    “当然知道，你们回教的圣城，只要是你能帮忙，我便资助你，帮你想办法。如何？”

    这个条件，是在是太诱惑了，相信对于眼前这个人，他是难以抗拒的，便站了起来，道：“但愿你说话算是，我便跟着你了。”说罢，便站起了身，将烤的焦干的老鼠肉丢进了火堆。

    二人在良乡县城朝东走，大概走了四十多里，转而背上，进入了武六七的仁义居。

    此人叫做马良玉，是个回回，一路上，武六七已经将他的底细套问明白了。此人却是蒙元时期，元大都里一个著名清真馆子的主厨。来头不小。只不过后来没有了落脚的地方。才四处流浪漂泊。

    武六七将马良玉安置在了酒坊之中。

    这里比较隐密，不想仁义居那般鱼龙混杂，又特意嘱咐了伺候的小厮和伙计，尊重马师傅的习惯。准备了一套灶具和相应的材料，两个人便开始了没日没夜的钻研。

    碍于那个年代，事物虽然丰盛，但是色香味和后世相比，还是上不得台面，所以要想要捉住一个人的胃，还要下很大的一番功夫。

    于是酒坊的人都看到了奇怪的一幕。

    只见酒坊的厨房门关的死死的，东家和一个奇怪的老头在里面鼓捣些什么，通常都是一整日不出来。每日随时外照应的，只有华胜一个。

    华胜累的像是孙子一样，又要上街采买一些刁钻的香料和材料，又要照看好灶火，累的满头大汗。里面一阵的乒乒乓乓，做出了一堆的菜，便统统倒掉，门口已经堆了三口大缸的泔水了。

    武六七正满头大汗的盯着一锅烧热的油，顺手将一枚葱花丢了进去，葱花飘在油上，四周均匀的冒着泡，武六七和马良玉二人相视一笑，油温刚刚好。

    武六七扯着沙哑的嗓门道：“华胜，你他娘的这次当心点，照看好柴火，就这个火力是最好的，保持住！”说罢，便和马良玉合力，在身后的高桌上，端过了一帘东西，都是用糯米制成的方糕，寸许见方，小心翼翼的置于油锅之中煎炸。

    烧热的油和方糕相遇，顿时起了反应，满耳都是滋啦滋啦的响声，想起顿时弥漫了整个院子。

    武六七不敢怠慢，手里捏着一双两尺多长的筷子，上下翻弄着里面的方糕，不到片刻，方糕已经是双面金黄了，见火候差不多，捞起来，将上面的残油控掉，一枚枚金黄颜色的方糕便呈现在了众人的面前。

    马良玉小心翼翼的捡起了一块，仔细的品尝着，忽然眼睛一亮，道：“成了！”

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