第267章妞妞生病(第 3/3 页)

    唐晓芙就说：“剁肉馅，炸圆子。”

    今年连自己家里买的肉，还有从唐振中那里弄来的鱼和肉，材料简直空前多，可以炸肉圆子，还能炸些粑鱼。

    唐晓芙炸糍粑鱼的时候方文静就在剁肉馅，等她炸好糍粑鱼块，方文静也剁出了五斤肉馅，这时也到中午了，吃过午饭，接着干。

    唐晓芙在肉馅里加生姜加生粉加鸡蛋做成油炸肉圆子，五斤五花肉做成肉圆子有满满一大盆，刚出锅母女三个就一人吃了几个，那香气让人心情愉快，这还是方文静和唐晓兰第一次吃到肉圆子，好吃得她们差点把舌头都咬着吃了。

    方文静看着满满一大盆的肉圆子笑眯眯地说：“真没想到，五斤五花肉可以炸出这么多圆子来，够我们母女吃到初六了。”

    母女三个看着家里的油炸食物都高兴的合不拢嘴，一来是那个年代物质比较匮乏，另一方面，她们母女三个以前在唐家生活时也见不到这些好东西，现在这么多的油炸食品在她们眼里觉得太丰盛了。

    炸完肉圆子，唐晓兰就和方文静用家里新买的石磨一起磨豆腐，唐晓芙坐在一边把泡好的蚕豆剪出两道口子好炸兰花豆。

    她对方文静道：“妈做点腐竹吧，腐竹好吃。”

    方文静笑着答应了：“今年是咱们自己磨豆腐，黄豆多得是，妈做几斤腐竹！”

    唐晓芙一个人剪完十斤蚕豆之后等沥干了水就开始炸，一直炸到晚饭时间就都炸出来了，很香脆可口。

    方文静和晓兰也把豆腐都磨出来了，还有很多豆渣，自然是不浪费的，做成豆渣圆子，在锅里一炸，也是一道美味，晚饭大家就是吃的豆渣圆子下饭。

    虽然累了一天，可晚上大家都没有早睡，唐晓芙还在赶她的寒假作业，晓兰在灯下剥花生，要剥出几斤花生米做成油炸花生米也是一道菜。

    方文静铺床给棉被上被套。

    晓兰剥好花生米方文静连夜就炸好放起来，明天就是大年三十了，还要洗澡洗衣服，炒花生，炒瓜子，要是有炸爆米花的来了还得炸些爆米花，事情也很多。