第86章 酸梅汤(第 2/3 页)

    月底，霍峻终于回到新野，刘咏亲自出城相迎，让霍峻很是感动。

    霍峻本就是做过太守之人，而且是位谋将，刘咏直接将步军交个了他，原来分周仓和廖化几人分管，如今暂时交给他掌管，其他两人分别为各部统领。

    七月，天气早已热的不行，躲在树下都嫌热的天气。

    刘咏彻底感受到了古代个现代的天气不同，现代四季冷热差别比起古代简直没法比。

    大中午简直能晒破头，毒辣的太阳光比火烤还厉害。

    但刘咏有秘密武器。

    酸梅汤！

    这是他早就打算好的。

    古代许多东西都没有，只能自己想办法。

    六月是梅子成熟的时间，刘咏早就命人四处收购。

    这梅子野外多的是，只要你愿意去采摘，多的是。刘咏这一举动简直又是一个热门话题，所有人都知道刘咏要做什么新东西了。

    作为百姓，也就嘴上一说，自己没本事做，只要跟着刘咏赚钱就行了，大不了跑跑路、花些力气而已。

    酸梅汤制作也不难。

    首先，将采摘梅子洗干净后晒几天，把水分晒掉。

    然后用粗盐搓一下，装进坛子。坛子底撒一层盐放一层梅子，然后再撒一层盐再放一层梅子，一直放满，最后用盐封住。

    盐在这个时代是稀缺物资，不过这难不住刘咏，以他的实力，这都不是问题。再说，作为全国富庶繁华之地荆州，能没有盐吗？

    最后，将坛子密封一个月，等梅子出水了，水淹过梅子了，那就成了，那出的水，就是梅子醋。

    刘咏要的就是这梅子醋。

    梅子醋很咸很酸，刘咏用它兑水，直到实验出一个合适的比例后，美味可口的酸梅汤就上市了。

    顷刻间，如同刮了一阵台风一般，酸梅汤迅速席卷荆襄九郡，成为富家不可少降暑佳品。穷苦百姓虽然不能每天都有的喝，但是在适当顷刻下，还是会犒劳一下自己和家人，买回一些。

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