第583章 食堂试点(第 2/3 页)
这段时间,民生公司订购了大量的集装箱活动房,一部分用作员工宿舍,一部分用作食堂。
所以,在相关设备到位之后,食堂就设置了十个岗位,专门满足工人们的一日三餐。”
“在民生钢建工地上的工人怕是有上千吧,一个只有十个岗位的食堂,想要满足这么多人的吃饭问题,工作量可不小啊。”
“这你就不知道了,这个食堂里设置的这十个岗位都是厨师,而所有打杂的工作,全部是由任务布平台来解决。
这些几乎没有什么技术要求的辅助岗位,将以一个星期为周期,由这十位厨师来对其工作情况通过网络进行匿名评价。
评价好的,就可以继续在该岗位上工作。
评价不好的,在一个工作周期结束之后,就会重新通过任务布平台来招人。
所以,这十个岗位的工作量也并不是那么大。”
“十个厨师来负责一千人左右的生活,我感觉这工作又太轻松了点吧?”
“如果是普通的自助性食堂,准备一千人左右的饭菜,的确是有点轻松。
因为汤、饭都很简单,另外再准备七、八个菜就可以了,几乎相当于一个厨师只负责一个菜的供应。
但是,这工地上的食堂除了提供自助性的菜品之外,还与其它的民生食堂一样,向所有注册成员提供菜品的定制。
由于民生食堂提供的菜品价廉物美,那些在民生公司工作注册的成员,很多都已经习惯了通过网络来定餐的方式,来解决自己的一日三餐。
这样一来,这十个厨师的工作量就不一样了。
按照民生食堂的运作方式,公司会对厨师也采用菜品的评价机制,除了基本工资之外,绩效工资完全以自己卖出的菜品多少来决定。
如果厨师制作出来的菜品得不到大家的认可,不但会影响到自己的月工资水平,甚至连岗位都有可能被其他人取代。”
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