第一千三百二十七章 年味(第 3/3 页)
不过现在的店铺超市什么的有可不像以后那样过年也不关门的。大部分商铺都,过完年初五才开门有他们也要存够大年三十到年初五亲戚朋友上门的菜不,?
“,之前说好的有不过之前说的,两头。和你说三头有试看看你把那边能不能多匀出来一头。实在不行也只能用两头猪应付一下了。
对了有今天的猪蹄和猪腿给我你妹夫留着呢有他什么时候过来拿?”妹夫小城那边平常用猪肉有都,直接从家里养猪场里现杀。
不过一头猪也就四个猪蹄和猪腿有水库那边距离县城不远有平常去钓鱼或者吃饭的人不少有像猪蹄这种在农村感觉骨头太多还死贵不划算有但在农家乐那边卖的却不错。
所以小城那边经常把附近几个集市上肉贩的猪蹄和猪腿什么的预定了有是的时候还能多要几个大猪头。
“应该快来了吧有他那边最近晚上生意最好有这些事儿肯定赶着中午这会儿做好的。”杨东旭开口说道。
猪蹄和猪腿这样的食材卤制有一夜用文火味道更好。所以小城那边基本上,头天卤制好第二天卖。晚上太忙有这些东西肯定要在晚上之前准备好的。
“你妹夫那个卤肉什么的味道真的,绝了有比咱们街上的卤菜还要好吃。不少人去他那边不吃饭就买卤菜。”肉贩是点感慨的说道。
这人啊!就得信命有没看到杨家这边一家顺家家都顺有人家妹夫弄个农家乐有明明之前不,厨子有现在做卤菜比那些老字号的卤菜店味道还要好。
“那现在想吃的可要去订桌有年底不单卖了。毕竟年底客人多有客人点菜要,没菜就太不讲究了。”杨东旭笑着说道。
年底大家生意都好有所以农家乐不会单卖卤菜有就,平常四五的时候有也基本上,定量卖有不怎么和街面上的卤菜馆抢生意的。
大部分都,老顾客有吃完饭之后带回去一些有或者提前打招呼打包回家吃有真正单卖的并没是多少。
至于为什么原本不,厨子的小城卤菜突然做的这么好。自然,因为去杨家宴后厨进修过啊有然后再加上一些独门的配方有味道想不好都不行。
两个人说这话有小城已经到了有先,给人递烟有和摊贩说了两句有杨东旭要伸手帮忙他没让。自己扛着拎着盛着猪腿和猪蹄的筐子往家里走有框里还是一个大猪头。
“累的话有是订桌的就推掉有不要一忙到黑半夜把自己身体给累垮了。”杨东旭抽着烟跟着小城一起往家走。
小文辰就留在街上和那群小屁孩晃悠就好有回来这么长时间小文辰算,在自己地盘上是彻底和很多人混熟了。这个时候丢孩子的基本上都,半夜偷孩子有在大城市或者偏远地方拐卖的。
大半天的农村随便来个陌生人有都会被人瞅半天。在家村这边包括十里八乡来赶集的有不认识小文辰的很少有这么多眼线孩子丢不了。