第二十七章 真正达到B级的清汤面吃起来只能用一个字来形容：赞！(第 1/4 页)

    第二天，网上订购的食材一早就到了。

    接收了食材以后，袁贵认认真真地洗了个澡，换上厨师服，用一种虔诚的态度进了厨房。

    牛肉面也难得安静地趴在后门口，乖乖地等候着。

    也许，他也知道，这关系着他接下来是成为只能吃点合成品的残羹剩饭的屌丝狗，还是可以每天吃上美味的手工料理的幸福狗吧。

    袁贵先把原本就预处理过的食材进行了进一步的处理，按照要求切成大小均匀的小块，放入高压锅，然后倒进专门购买的天然矿泉水，而非自来水，打开炉子，开始熬煮高汤。

    接下来，他打开一小包的面粉，倒进揉面专用的盆子。这种良好级的面粉，他只舍得买了300克的最小包装，最多也就是做三碗面的分量。并不是他不想多买，而是他确确实实买不起了。

    因此，成败就此一举了。

    在面粉堆里挖了个坑，倒进天然矿泉水，袁贵开始揉面。

    也许是食材的品质的关系，也许是他今天特别专心的关系，袁贵第一次感觉到自己揉面的动作特别的流畅，对力道和用力角度的把握也很到位，也没有出现那种一会儿面干了一会儿水多了的磕磕绊绊的情况。

    这种感觉……让袁贵不禁沉浸了做美食的欢愉之中。

    揉面、拉面、处理高汤……

    一整套练了接近一个月的动作流水行云般地做出来，虽然袁贵的脸上一直显出一种梦游般的微笑，但他的动作却毫不迟疑，准确到位。

    “铛！铛！铛！”三只大面碗并排放在工作台上，

    一撮盐被均匀地撒进三只面碗里。

    “哗~~~”

    一大勺用高汤稀释的滚烫的面汤被冲进三只面碗，那一小撮的盐花被瞬间溶解了。

    “唰！唰！唰！”

    大锅里正在沸水中翻滚的洁白的面条被均匀地分成三份，捞进面碗，整齐地叠放着。

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