第二十九章 我行我素黄大山(第 1/4 页)

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    总的来说，只多了一个猪血汤，其他的翻来覆去还是那么几样。

    至于猪血，林愁还是决定用黑山野猪的血液。

    这种变异野猪性格相对来说比较温和，虽然属于一阶高级变异生物，却懒得出奇，如果有足够的食物，黑山野猪可以几个月的待在同一个地方动都不动。

    被人们抓住之后，只要有吃的，它们都懒得逃跑，普通人完全可以放心饲养。

    基地市里也有很多饲养黑山野猪的农户，不愁猪血来源。

    林愁小时候身体不是很好，爷爷就找来黑山野猪的血，配上冬瓜，炖上一个下午给林愁补气血。

    直到爷爷去世时，那种猪血汤的味道还缭绕在他的身边。

    新鲜黑山野猪血一大盆，加一小勺盐，3：1的温水，顺时针搅拌，静置十分钟，就变成了鲜嫩的血豆腐。

    汤鼎加水，放入部分血豆腐铺底，加入去皮冬瓜块，中火烧开，转小火，两个小时的熬制后，除尽其中猪血，这时冬瓜已基本化在汤中了，再取几滴蛇酒去腥。

    随后将血豆腐薄片放入碗中，碗底放盐，辣椒，花椒，以沸汤冲开椒盐。

    林愁端着碗闻了一下，顿时陶醉了。

    猪血汤泡米饭，这可是他的最爱！

    泡上两勺白花花的大米饭，林愁稀里哗啦的吃开了。

    “嘶哈，这什么味道！好香！林老弟偷吃什么好东西呢？”

    黄大山哼哼着扒在后厨门口，鼻子像狗一样动着，口水都快流下来了。

    “呵呵，林老板，我老白也来了。”

    饭厅里多了十几个人，光头，皮衣妹子燕子都在，还有一群很年轻的面孔，满脸好奇的打量着这家开在荒野中的小店。

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