第五百一十一章 秘制调料(第 2/3 页)

    当王大伟将猪脚捞出的时候黎翔和韩月也到了，他们可不会等着开饭，看王大伟做饭也是一种享受。

    “今天要吃的就是我打算教刘斌的菜，其实都是普通食材，主要是我改进了调料，等下你们尝尝。”

    王大伟头都没抬的答道。

    砂锅将切好的猪脚炖上，取出一团酸菜打算做酸菜鱼，中间的时间直接开始爆炒酸辣土豆丝。

    土豆丝中另外还有配料，比如蒜丁和青红辣椒，土豆丝出锅非常快，大火翻炒几下就差不多了，中间加了少量煮猪脚的汤水，正常的油盐醋，最后在起锅时王大伟才用小勺加了自己调制较少的那种调料半勺，快速的翻炒几下就出锅了。

    爆炒辣子鸡，需要的口味比较重，不过在出锅时王大伟加了一勺调配较多的另一种调料，酸菜鱼也是加了较少的那种材料。

    最后是就是牛排制作，这次王大伟采用的是铁板烧烤的方式，煎牛排的火不能太大，更不能太多的油来影响肉的口味，而王大伟干脆就没放油只是直接撒上少量的调料开始煎。

    这次煎牛排除了调料和少量的盐之外没有再放别的东西，不过小妖精她们除了能看到颜色之外都不能闻到香味，只能看着干着急！

    “妹夫，可以吃了吗？”

    这是黎翔今天问出的第五次，前四次都是在厨房问的，这一次是在餐桌上问的，也是问的最着急的一次，因为闻得着了！

    “吃吧，尝尝有什么不同的地方。”王大伟笑着答道。

    “这味道...似乎更香些，是你新做的调料的作用吗？”

    第一个从美食中反应过来的就是韩月，美味是绝大多数人难以拒绝的，只是韩月曾经历过严苛的训练，自然要强过小妖精和黎翔。

    “是啊妹夫，这味道好像比之前你做的更香浓，和你之前的风格不太一样。”黎翔也反应过来问道。

    “这就对了，以后这几样菜可以在酒店推广，另外我安排学习的人以后也会开个餐厅，这几样菜就当是他们的招牌菜吧，不过毕竟不是我亲手做，他们做的味道可能会要差一些，做个招牌菜应该够了！”

    王大伟解释道。

    “差一些是差多少？难道和酒差不多？”黎翔对这点非常关心张口就问。

    “就是和酿酒差不多，只能达到七成的味道，要是刘斌做的话可以达到八成。”

    王大伟给出了明确答复。

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