第四百四十四章 烤肉(第 3/4 页)

    李君阁一看，这位也是东北吃货，，生菜叶子中间还夹了两头蒜，插着两棵葱，难为他找得这么齐全。

    拉着胖子往摊位外边走，两人溜到展台后边，这里是电路，水管，还有过滤泵过滤槽。算是一个小机房空间。

    找来一个电路板，一个电磁炉，一口不粘锅，一边组装李君阁一边说道：“胖哥你可以！在哪里搞来的这些东西？这还是生菜吗？这个头都能当白菜了！”

    胖子得意洋洋：“我跑米国摊子上一通的hello，good，然后人家就笑眯眯的送了我这些，你看这生菜叶子多新鲜？还是有机蔬菜呢！”

    李君阁说道：“那你洗菜留点神，这玩意儿可能有虫！”

    然后自己的背包拖了过来，从里边翻东西。

    酱油，茶油，香油，辣椒酱，水豆豉，红豆腐，糖蒜，花生碎……

    胖子一看乐了：“兄弟，同道中人啊！”

    拖过来俩小马扎，李君阁笑道：“胖哥你坐下稍候，我去去就来……”

    没一会，李君阁回来了，提着一桶清水，一盘子肉，一块菜板，两个碗，一小盆酸菜汤。

    胖子已经将生菜辣椒洗剥干净，李君阁三下五除二将东西切出来，一边干一边笑道：“刚刚来了几个印度人，他们更猛，直接吃生肉片！”

    胖子往锅子里倒油，然后拿筷子夹着肥肉片抹开，说道：“没毛病，好肉本来就可以生吃。不过那得没寄生虫的才行。”

    李君阁又问道：“胖哥能吃辣不？”

    胖子脑袋摇得呼噜呼噜的：“我粘点青椒里头的辣味就行了，你们蜀州那种整法，受不了。”

    李君阁夹出一块红豆腐，将表面裹着辣椒的皮夹去，单独舀了点肉汤，将豆腐洗干净，不沾一点辣椒，搁到一个小碗里边，然后点上一些香油，一点酱油，加了点酸菜肉汤，拿筷子拌成浓酱，洒上花生碎和葱花拌匀。

    然后自己也弄了一个，还往里边放了不少辣椒酱。

    胖子那边已经将五花肉放铁锅上烫上了，见到李君阁打调料的手法：“哟，讲究！”

    将碗从李君阁手上接过来，左手把烤好的五花在蘸料里一裹，撕了片生菜叶子托住，再夹上几根青椒丝一片大蒜，一口下去就笑得眼睛都眯缝了，拿筷子直点锅子：“赶紧赶紧！唉嘛贼香了……”

    李君阁挑起一块照着胖子的办法也来了一口，然后两人就停不下嘴了，你一块我一块地在展台背后过起黑货来。

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