第二百八十九章 斋饭(第 2/4 页)

    佛教用的云板，多用铜、铁铸成，直径三尺左右，形状像云纹，故称云板。

    一般挂在斋堂廊下，每到用斋时敲击，属于饮食报时用的板，又叫火板、火典。

    云板上铸有“南无吉祥王菩萨”几字。

    法王寺因地处深山，不逢佛诞之类的大日子，有善信来访，一般都会在此和僧众们一起用餐。

    斋堂窗外是苍翠的绿树，环境幽雅，在斋堂里，则是东西走向按序相对，摆放着一排排狭长的桌凳，桌面上整齐地摆放着餐具。

    三阵梆后，又敲响斋堂前的云板，僧众们就到齐了，看架势也是各忙各的，这么大一个寺庙，五个人管理，不算农活，光这打扫一项就够累的。

    悦耳的引磬声起，僧值带领僧众一齐念《供养咒》，还要向寒林饿鬼施食。

    施食时要由敲梆和云板那位僧人用饭勺盛着几粒饭走出斋堂，向左侧的寒林台位上撒去。然后默念：“大鹏金翅鸟，旷野鬼神众，罗刹鬼子母，甘露悉充满。唵，穆帝莎诃！”

    之后才能开始用餐。

    除了李君阁还在好奇地左顾右盼之外，其余人都低头顺目，等待斋饭开启。

    不过用斋的基本规则李君阁还是知道的，特别是肃静，也就是止语这一条，那必须守得牢牢的。

    斋饭很简单，素油烩萝卜片；青菜和萝卜缨切碎后盐渍，再挤掉水分清炒；剩下就是豆花饭了。

    僧众们吃的豆花饭，蘸料就是酱油和一点香油；李君阁他们的，为了照顾善信的口味，法王寺的调料倒是按六合豆花饭的基本配置，生菜油葱姜蒜糍粑海椒配齐了的。

    不知道是不是春节大鱼大肉吃太多的关系，李君阁觉得这顿素餐太合胃口了。

    萝卜很甜，软中带一点点滑，一点点脆，青菜清香，豆花更是绵中带韧，吃得李君阁暗呼过瘾。

    斋堂吃饭有规矩，把碗中的饭或菜吃完，需要添加时，就把饭碗或菜碗推向桌前，行堂僧就来添加；若不需要添满，则用筷子指示一下，指到需要的位置，行堂僧就给你添到那个位置。

    李君阁吃得上瘾，推了一次，行堂僧过来添了，吃了觉得还不过瘾，又推了第二次。

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