第二百七十四章 抢元宝(第 2/4 页)

    奶奶开始煮汤圆。

    煮汤圆也是一门技术活，不会煮的还真会把汤圆煮化煮烂。

    煮汤圆和煮面条相反，煮面条讲究宽水旺火，而煮汤圆则是讲究宽水小火。

    把水烧开后，改成微火，把汤圆一个一个的放进开水里，保持开水沸而不腾，看不到水在锅内翻滚，水面保持平静。

    这种煮法在夹川土话里叫“夯”，因此在部分乡村汤圆又被称为“夯粑”。

    只见奶奶将白色的汤圆沉在锅底，随着小火的持续，慢慢的汤圆开始往水面上浮起来，最后全部浮在水面，一个个挨着形成白茫茫一片，这时汤圆就彻底熟了。

    被小火夯熟的汤圆，汤水清澈不浑，形状完好不破。

    如果是大火煮汤圆，一般情况下，汤圆边皮都会化掉一部分在汤里，从而水是浑而不清的，如果汤圆被煮成一块一块的破皮，里面的馅心流出于汤内，那就不是好兆头了。

    就听奶奶惊喜地喊道：“哎哟元宝红了！”

    大家都过来看，真的耶！果然有一些汤圆变成了粉红的颜色。

    这下奶奶开心了，这可是大大的喜庆之兆，预示新的一年家里还会喜事连连，好运多多。

    赶紧赶紧，挑出几个粉红皮的汤圆装成一碗，先端去敬神，同样还是昨天的套路，一碗汤圆加上香烛钱纸，分别敬过天地、家神、灶神、四官财神，然后才开始开动。

    李君阁将一碗碗汤圆端给众人，对黑白棕和俩妹崽笑道：“可要注意哟，小心端碗，别掉筷子，别把汤圆掉地上，不然的话，嗯嗯，你们懂的……”

    五个老外都乖乖地直点头，我们懂的我们懂的，忌讳嘛！

    等到汤圆填进嘴里，那就更是只会点头了，又甜又香，实在太好吃了！

    不一会就听芋头兴奋地喊道：“oh！i  gotta  a  coin！”

    就见五个老外一起端着碗又笑又跳，就跟中了五百万的彩票似的。

    李君阁对阿音笑道：“老外真是挺可爱的嘛，你看alice跟shirly，就跟她们自己吃到了似的！”

    一顿汤圆吃下来，还好，平平安安，虽然老外们手笨，却也没掉汤圆，没掉筷子，没掉碗。

    不少人都吃到了硬币，芋头跟粽粑还说要把硬币打个眼挂脖子上边，这以后就是他们的幸运护身符了。

    李君阁又是一脑门子黑线，转念一想拿着国外硬币这样干的中国人似乎也不少，也就懒得理会他们了。

    接下来就是拜年发红包了，在场的就俩妹崽还是小辈，这下就发财了喔！

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