第一百五十九章 下酒菜(第 1/4 页)

    第一百五十九章下酒菜

    来到营地，见猎户叔正在用自家的锅子煮白茶。

    李君阁说道：“猎户叔，你今天带酒没？”

    猎户叔说道:“必须啊，山里头夜里湿气重，不来点酒怎么行。那几只兔子我可给你留着了啊，你说的要让我们享福，我倒要看看你能弄出什么花样来。”

    李君阁说道：“瞧好吧，今天给你们弄点下酒菜！”

    李君阁将六只野兔的后腿卸下来，翻出自己的行军锅，一个套一个的有三个。

    猎户叔对这些东西也挺感兴趣，过来看李君阁折腾。

    李君阁削了几根竹签，在兔腿上一通戳，戳出入味的小洞来，然后拿出一口锅子打来溪水，烧开后从包里翻出一个小塑料包，里边是一小包配好的卤料，包括八角、三奈、小茴香、花椒、桂皮、草果、陈皮。

    这个二毛的超市就有得卖，大包里边很多小包，李君阁带了两小包上山，也算是与时俱进了。

    将卤料放到中锅中熬着，李君阁又烧了一大锅水。

    待水烧开，李君阁将兔腿放入锅中汆烫到变成白色沥干。然后将兔子的其余部分身上部位切丁，也下水汆烫后放一边沥干。

    取过内脏切块，下大锅中煮熟，然后放芭蕉叶子上算是白大它们的晚饭。

    这时药师叔回来了，对两人说道：“看我弄到啥了！”

    两人一看，是几根七扭八歪的野山药。

    李君阁说道：“这个留着，要是明天能弄到鸡，整个山药炖鸡那滋味可就太好了！”

    药师叔过来看李君阁的锅子，说道：“你是在做卤水？等会儿啊！”

    说罢去药背篓里掏出几节草根，刮出来金黄金黄的，丢到了卤水里边说道：“加几根甘草，味道更好！”

    猎户叔靠在一根大树干上，一条腿搭上另一条腿，对药师叔说道：“哎呀药师你就别跟着他瞎忙了，这里茶都给你凉好了，快过来坐下歇会，这垫子坐着可舒服！”

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