第四百七十二章 芋头三吃(第 2/4 页)

    他相中了几窝长得比较好的芋头，就下了铲子开始挖，提起来一看，长得不错，一堆子芋头围在母芋头的中间，提着十分衬手，有分量。

    他种的这种，是个头比较小的品种，不像另外一种母芋头格外大的那种，口感之间相差很大。

    这种小个的，吃起来会香一些，更有芋头味。

    据说，有些地区土质不好，种不出庄稼，芋头几乎占了一半的蔬菜份额，那里的人大片种着芋头，平时就吃着各种做法的芋头，研究出了几十种做法。就连芋头梗、芋头叶都做成各种菜或者菜干。

    可以说，吃完新鲜的再吃腌的，也是没谁了。

    当然，芋头其实是一种非常有营养价值的蔬菜，对人体有好处。

    而桃花村这里，基本上什么都会种一些，只要不嫌麻烦的，自己想吃的就都会种，免得蔬菜太单一，吃着乏味。

    尤其是现在，种田都不以经济价值为主了，那更是只种想吃的，各家菜地都丰富了很多。

    所以，程赫没有大片的种芋头，只有一小块地而已，今天也就是尝个鲜。

    淤泥地挖东西容易，程赫挖了三窝，今天怎么吃都够了。

    他的计划：母芋头比较粗大，一会儿切成丝用辣椒炒。子芋头比较嫩，可以炖熏肉。再炒个芋头梗吧。

    说起来，也能叫“芋头三吃”？

    白倩看他弄得利索，自己也伸手要去弄，她感觉芋头叶子有点像荷叶，跟某种观赏植物也很像，挺好玩的啊。

    程赫连忙阻止她：“别瞎弄，这叶子的汁弄到身上了，很痒很痒。”

    因为芋头的生汁含有草酸钙，会引起人的过敏症状，所以碰的时候要小心。而芋头只要煮熟了，就不会了。

    有些人烹调不当，如果块头切大了，煮的时间又不够长，吃在嘴里都是麻的，还会引起一些不适。

    白倩听了他的话，赶紧缩回了手，又问道：“那你怎么不怕？”

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