第三百三十四章 订购桃苗(第 1/4 页)

    今天老刘钓到的小鱼，程赫给分开做了两样。

    稍大些的，有半斤往上的，他做了一锅野菜煮鱼。

    野菜煮鱼并不是桃花村的传统吃法，而是他有一次看视频时，看到某个少数民族那么煮，觉得那做法应该不错，所以自己也尝试一下。

    另外小鱼就直接油炸后，再回锅加辣椒等等佐料炒的。

    程赫问过老刘和老杨他们，知道他们也能吃一些辣后，便这么炒了一下。

    小鱼用面粉裹了一下后，在油锅里炸得金黄，连鱼骨头都炸酥了，程心心吃都不要紧。

    炸好的小鱼，再在锅里放油，加入油辣子先爆香，加入大蒜、葱头等等，再把小鱼进去回锅炒一炒，味道十足，香辣开胃。

    油辣子是程赫自己做的。他平时也喜欢吃辣，连带着程心心的口味也有点重，所以自己做了辣椒油，味道很香。

    老杨看到野菜煮的鱼，顿时眼前一亮，涌起了一股强烈的亲切感——多少年前他也吃过。

    不过，多少年前的野菜煮鱼，少油少盐，跟现在的做法估计没得比。

    老杨搓着手笑：“这道菜好，这个好。”

    老刘嘿嘿一笑，看他的样子就知道在想什么。老刘也不说破，现在的野菜煮鱼，跟当年的能一样吗？

    以前的是一锅野菜，找半天都找不到鱼，现在野菜只是陪衬，只是营养搭配元素而已。

    这里的鱼先用油煎熟，然后再稍微煮一下，加入各种佐料，再放几根蒲公英、车前子等野菜。以前可没有这条件，可着劲儿的用油煎，汤面上有一点油星都不错了。

    煎熟的鱼煮出来的汤很白，四周浮上一些新鲜的野菜，看着就是一阵赏心悦目。到快起锅之前，程赫还特意放了一小把枸杞进去，点缀其间。

    程心心看到汤里点缀着红色的枸杞，很是得瑟的在嘴里念叨：“红葡萄，红葡萄，红葡萄……”

    这种小红疙瘩吃起来甜甜的，小丫头意外的喜欢吃。

    而且主要是颜色醒目，在鱼和野菜之中，红色的枸杞很是亮眼，所以获得了她的亲睐。

    今天程心心自己挖的乌菜，程赫加了些豆腐乳进去炒。

    这是他听说来的食谱，听人说加豆腐乳炒的青菜很好吃，他自己也尝试了一下。结果一尝试就忘不了，经常都会这么炒一炒。

    乌菜是新培育的青菜种类，炒着有一股清香，加入豆腐乳后很有滋味，连程心心也很喜欢吃。

    老刘看小丫头吃得津津有味，也不免跟着笑一笑。

    其实，上次来程赫家吃过一顿饭后，他就能感觉出来，程赫家的菜，似乎很是与众不同，吃了身体非常舒服。

    所以，他今天又厚着脸皮要来吃晚饭，主要也是想着，老杨不爱去医院，要是能让他的身体也好些，那就好了。

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