第66章 ”烫鹿心“(第 2/3 页)

    看着陶醉的龟田四郎，接着说道：“这熊掌收拾干净以后啊，要先厚厚的抹上了一层野山蜂酿的“桂花蜜”，用砂锅文火煮上一个时辰。如果不先用蜜糖来炖，就算炖上三天三夜，都是没有办法下筷子的。然后再用烧的滚烫的黄酒把蜂蜜洗去，放好佐料，一开始就用文火来炖，最好用金丝枣木炭，细细的炖上三个时辰，肥而不腻，软糯但不碎烂。”

    “嗯，真是期待啊！”龟田四郎搓着双手，缩着脖子说道，一副急不可耐的样子。

    云子笑了笑，说道：“熊掌的腴润，不像是猪蹄牛筋，而更像是特厚的极品鱼唇，而且里面的小条肌肉，特别柔软肥嫩顺滑可口。”

    一通话，说的龟田垂涎三尺，直舔嘴唇，羡慕地说道：”中国的饮食文化真是博大精深啊！“

    云子偷眼瞟了一眼墙上的挂钟，从包厢里出来有二十多分钟了！心想“该了的，应该都了了！”

    便说到：”是啊！我也是从跟随王爷左右开始，才得以深入的了解。这只是满汉全席里普通的一道菜，以后有机会再给您介绍。走吧！我看这熊掌也快好了，咱们回包厢里等吧。“

    龟田四郎跟着云子离开了后厨，临走时不忘回头又看了一眼灶上的炖熊掌。

    两个人回到了包厢里，一看，溥勋和龟田勇夫还有巧英儿聊得正热络，而且老道也来了。

    说是听说专程冲着熊掌来的，要解解馋。被美食的期待让龟田四郎没有察觉出丝毫了异样，没有任何起疑。

    不一会儿，厨师把炖好的熊掌端了出来。

    几个人说笑着，三下五除二就把熊掌给吃完了。珍妮弗走了进来，给每个人送上一个热毛巾擦嘴，她解释道：“因为熊掌的胶质太多，如果不擦嘴，第二道菜上来，嘴就粘住张不开了。”

    龟田四郎看了看珍妮弗，自从进了包厢就没再见过她，熊掌都没吃，干什么去了？刚想问，珍妮弗却开口了！

    “吃了这油腻的东西，给两位上一道清口的凉菜，“烫鹿心”。”

    说着厨子端上了一盘切成薄片的鹿心，那刀工，切得像纸片似的。淋着麻油和香醋，撒着细碎的葱花蒜末。

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