第一百八十章 蕴含感情的酒(第 3/4 页)

    和薛大小姐说了一声，秦风直接跟着陈婆婆开始酿造米酒了。

    也没有什么特殊的地方，糯米或许也是精心挑选的，水也是井水，但是这些并没有什么出彩的啊，到底是什么才让这米酒这么吸引人呢？

    陈婆婆的手很稳，即使有段时间没有酿酒了。

    就好像酿造这米酒的所有东西都在心里一样，陈婆婆的动作也很快，好像根本不需要犹豫，糯米需要多少，如何浸泡，没有一丝的迟疑！

    即使是以秦风的酿酒技术，看了半天也没看出什么特别的地方来。

    他秦老板在酿造凤鸣酒的时候，那可是叫一个小心翼翼，时刻在担心哪一步错误了，担心哪一种材料放的多了，即使是米酒的复杂程度远远不如凤鸣酒，也不应该是这样啊！

    将选好的糯米开始浸泡了，陈婆婆这才停了下来，这个工序需要持续半天到一天的时间，所以这会也有工夫说话了。

    “小伙子，是不是觉得我酿的太快了啊？而且想着这么快怎么能酿出好酒是吧。”陈婆婆直起了腰笑着问道。

    秦风有点不好意思地点点头，确实是，他现在依旧想不明白陈婆婆的酒为什么会那么好，而且酿造的过程这么的迅捷！

    不过这里面肯定事关人家的机密，所以他也不方便直接问。

    “来小伙子，坐这边，你也是酿酒师傅，那应该知道，咱们酿酒，和别人的差别就在于手上功夫的拿捏，每一次都是不一样的，不是说你把数量定好就能酿出一样的酒！”

    笑了笑，陈婆婆继续说道：“速度快还要质量好，小伙子，这其实也是没办法的，人都是被逼出来的，我要不是被逼着，也没办法这么酿酒……”

    秦风不说话，就这么看着陈婆婆，听她回忆当年的事，回忆这酒为什么会有那么好的味道……

    陈婆婆酿米酒的手艺并不是从小就会的，这门手艺原本是李家的，也就是李伟的父亲。

    她嫁过来后从李伟的父亲那里学会了酿米酒，其实也就是学了一点点，大概知道怎么酿了而已，也就和现在的李伟差不多的样子。

    原本呢，在李伟的父亲做米酒卖米酒的生意下，一切都好，家庭安康，幸福美满。

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