第四章 秦淮河畔(第 3/4 页)

    木头锅盖刚刚揭开，热闹的沸油炸锅的声音正是从这里传来的，伙计往锅贴上均匀的浇着菜籽油，巨大的平底锅内卧着几十只饺子形状的东西，与水饺不同的是，它的形状瘦长，被菜籽油浸润之后，白色的面皮变成了金黄色。

    “这么一个小店，怎么这么多人？”看着一眼黑压压的排队人群，老伯十分惊讶，这店地方不好找，店里环境也不怎么样，竟然有这么多人。

    看这排队的架势，店里连个下脚的地方都没有，好几个手里捧着锅贴的人显然已经放弃找座位，干脆就贴在墙根蹲站吃，排队等出锅的人就更是乌泱乌泱，没两个小时吃不上一口热的。

    两位老人见状面露难色，他们从来没见过如此大型的排队场面，小姑娘扫了顾淼一眼：“这地方连等位都只能站着，还是走吧，我们去……”

    “哟，三水哥。”年轻的小老板热切的向他打招呼，“没想到有生之年还能看见你带着妹子和家长一起逛街。”

    顾淼恨不得把他的嘴堵住，可惜被汹涌人潮隔着，一时够不着。

    小老板招手：“来里面坐。”说着打开了里屋的门。

    顾淼带着三人被双眼喷出嫉妒绿光的食客们夹道欢送。

    里面就是住家的模样了，这里大多数的店铺还秉承着前店后家的模式，餐饮生意都要起早贪黑，很多时候，就住在这里不回去。

    很快，小老板就端着满满一大碟锅贴进来了：“刚出锅的趁热吃，小心别烫着了，哎，你什么时候认识了这么漂亮的女朋友啊，也不告诉我一声。”

    老伯夹起一只锅贴放进口中咬下，被菜籽油煎到香脆的锅贴底发出“咯吱咯吱”的声音，馅内还有丰富而醇厚的汁水让老伯始料不及，顺着嘴角流下来，老伯急忙去擦：“怎么这么多油。”

    “这些不是油，是皮冻，与肉混在一起做成馅。”小老板解释道，“都是胶原蛋白，美容养颜，小姑娘吃最好。”

    顾淼把他推出门：“皮冻都是大分子胶原蛋白，人体根本不能吸收。行了，快出去做你的生意吧。”

    “你这人真是扫兴……哎，美女，你到底看中他哪一点啊？不解风情嘴又欠……”小老板不甘不愿的被他推出去。

    看着围在桌边望着自己的三个人，顾淼清了清嗓子：“咳，不好意思，他是我小学同学，油嘴滑舌的，别放在心上。”

    “哼。”小姑娘的脸色稍缓，“他说的倒也没错。”

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