第二十三章 农家菜（求推荐票）(第 2/3 页)

    沙蓓蓓点点头：“还真是。”

    “米酒是什么？我也想尝尝。”顾淼岂能不认识酒酿，但是他看着那个标着42度的白酒，实在是缺乏勇气，犹记当年大学毕业散伙饭，一口气吹了一瓶啤酒，心情不好加喝得急，出门被风一吹，立马吐成狗。

    从此他对自己的酒量有了清醒的认知，42度的白酒喝下去，只怕自己姓什么都不知道了。

    顾淼伸手探向沙蓓蓓的酒碗，被村长拦下了：“那是女人家喝的。”

    说起来你可能不信，我姓女，名人家。顾淼脸上带着笑，心里流着泪。

    顾淼看着自己面前起码装了2两的白酒杯，无比诚恳的对村长说：“我酒量真不好，明天不不得比赛么，要是喝醉了，别说舞狮子，站都站不起来。”

    涉及舞狮大事，村长便不再勉强：“喝完这杯，就不喝了。”

    说完，起身举杯：“来来来，预祝你们明天旗开得胜，干杯！”

    众人一仰头，一杯就下去了。

    顾淼只觉得一口辛辣气从舌头蹿遍整个口腔，又一路从食道烧进胃里，整个人都不好了。

    “吃菜吃菜。”村长给他夹了一大筷子羊肉。

    村长媳妇还惦记着顾淼说想喝米酒，又给他盛了满满一碗米酒。

    顾淼喝了一口，味道甜中带着微酸，全中国的米酒做法其实都差不多，把酒药拌进蒸熟的糯米饭里，天气热两三天就好，天气冷放七八天，等糯米饭饼被沁出的甜酒汁泡得浮起来了，就算完工。

    米酒在不同的地方叫不同的名字，古代称之为“醴”，现在在江南一带叫酒酿，更多的地方叫醪糟。

    有直接喝的，更多的是做甜品。

    比如酒酿圆子，就是把糯米粉搓成实心小元宵，煮熟之后，放进酒酿里，最后出锅的时候再洒上一把桂花糖，香香甜甜。

    hb的蛋酒则是把鸡蛋打成蛋花，倒进酒酿里煮。

    还是米酒好喝，顾淼没说，只用行动表示，不知不觉喝干了第三碗。

    “怎么你喜欢喝这种甜么叽叽的？”小六儿一仰脖，就是一杯下肚，他认为是爷们儿就应该喝烈酒，米酒实在不够劲。

    顾淼笑着说：“你知道李白不？”

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