第一百七十七章 菊花豆腐（下）(第 3/3 页)

    阿瑶随着侍女进入包厢，预先已经被提点里面的人是长公主，进去后在侍女的示意下行礼。

    “请起，这里不是宫中，不需要繁复礼节。”

    长公主的人还挺好的，声音也好听，听上去很温柔。阿瑶心想，从善如流起身，抬眼还没看长公主是什么模样，就看到她身后的燕窝和身侧的望月。

    这是怎么回事？

    燕窝在，她能理解，可是……望月又是怎么回事？望月不回京城，不就是因为身份敏感，又牵涉到前朝旧案？

    可是燕窝和望月都不给她多余的眼神，低头看地面，她能怎么办啊？阿瑶一瞬间能脑补到许多。

    长公主：“你的菊花豆腐，做出来模样不错。你能否把这豆腐切得更细？”

    所有的脑补到现在戛然而止，阿瑶收回思绪，认真回答：“回长公主，可以的。但当时民女考虑到，所有食物做到极细极薄，它就会失去本来的味道。菊花豆腐也是如此，这里面纵横六十余刀，仔细看到能看到棱角，如果切到八十余刀，那它就会如云雾生花，但是这样一来，它就会徒有外表，没有口感。”

    “那怕用高汤也调不出味道？”长公主又问。

    “需要勾勒成芡，做成浓稠的羹汤，给它赋予别的味道。高汤能调，但不瞒长公主，想必长公主也能尝得出来，这个高汤的味道有欠缺，材料的不足，所以只能从食材上想办法，用豆腐的味道平衡高汤的欠缺。”

    阿瑶回答，然后悄悄抬眼看望月和燕窝。望月师父，你看我这回答如何啊，是不是太诚实了？

    可是，长公主吃惯了宫中的山珍海味，高汤又是做菜常用到，是好是坏，肯定瞒不过她的舌头。

    “你这小徒弟倒是实诚。”长公主回头跟望月说，“一点都不像你。”

    “长公主味蕾灵敏，哪敢欺瞒。”望月说道。

    长公主跟望月师父……算是旧识？

    “小丫头，有兴趣到我公主府上做菜？”

    长公主忽然扭头对阿瑶发出邀请。