第九十九章 神仙富贵饼(第 2/4 页)

    东边天际有一线光亮，橙红色似朱砂的一点正从那一线下往线上挪去。

    天亮了。

    ……

    “神仙富贵饼，好吃的富贵饼，接财神就用神仙富贵饼！”

    每年的正月初五，是接财神的日子，南浔镇上的百姓携老带幼前往道观拜财神，祈求今年富贵发财，生意兴隆。

    阿瑶琢磨这样的日子，道观附近必定有很多小贩卖食物或香山香烛，她也正好可以赚点零花钱。

    跟望月商量好，天未亮和燕窝坐牛车去太虚观摆摊。

    她们来的时间刚好，占了观前榕树下最后的空位，把蒸笼抬出车前，就见上完头香的善信踏出道观，另一边吃过早饭的信众陆续涌来。

    阿瑶站在树下的石阶，放声吆喝：“神仙富贵饼咧，传说武帝吃饼长长寿寿；神仙富贵饼咧，味道美，意头好，财神最喜欢！”

    “神仙富贵饼，有什么个说法，怎么卖？”

    阿瑶没到变声期，有意识地控制自己别吆喝吆喝着变成尖叫声，在还没日上三竿观前人声鼎沸之时，清脆的童声传扬开来，吸引好奇的人过来询问。

    这可是第一个客人，得顺利促成这笔生意做个开门红。

    阿瑶打起精神，笑道：“我这神仙富贵饼出自“术荐神仙饼，菖蒲富贵花”。相传武帝出巡狩猎遇见一个老者。老者说他一百八十岁，能日行三百里，就是因为他遇到神仙教他辟谷，不食五谷，只吃白术。我用白术、石菖蒲、山药，和入香油、白面、糯米粉、蜂蜜做成饼，闻起来香，吃了对身体也好。白术是补益神仙之品，财神爷吃了准喜欢呢！你要来一个尝尝吗？”

    阿瑶揭开篮子上盖的布，露出里面的神仙富贵饼，顿时一股甜香混合白术山药的味道飘了出来，腾腾热雾散去，一边是数朵菊花，面点看着可爱，另一边是扁平的菊花圆饼，圆饼光滑雪白，看着馋人。

    蜂蜜的香味馥郁，那人舔了舔嘴，看着都馋了。

    “花状的富贵饼九文一个，饼状的富贵饼三文钱一个。”

    那人叫起来：“那么贵？肉包子也才三文钱，你这一个饼就卖了三文钱，小姑娘你这样做生意没人光顾的。”

    不管他怎么杀价，阿瑶始终摇头，不肯松口降价：“我的神仙富贵饼既是填腹充饥，更是祭祀财神神仙，用料绝不糊弄，你闻闻，蜂蜜香甜，白术山药的味道也很浓，更何况——”她眨眨眼，“花状的富贵饼是供神的，虽然它没有花香，可它敢于菊花争艳……”

    阿瑶的话还没说完，那人身后冒出个脑袋，小髻插一根木簪，穿的是靛蓝的棉道袍，看上去跟阿瑶差不多高。他递出三枚铜板：“给我来一个。”

    燕窝收钱，阿瑶夹起富贵饼递给小道童。

    每个糕饼下都垫了一张剪裁成方形的粽叶，不用担心久放之后糕团都黏糊到一块，木夹夹起递给客人可以直接托着吃。

    小道童当场咬了一口，眼睛一亮，三两口就吃完，舔了舔指尖，眼睛瞧着篮子里面的神仙富贵饼，显然没吃够，眼睛转溜几下，又递出九枚铜板：“味道还阔以，小姐姐麻烦再来个菊花的，我带回去供神。”

    对待菊花样的富贵饼跟糕饼样的又有些不同，纸碗底下再加几片剪成条、青绿的粽叶，做成九节菖蒲的模样，菊花样的富贵饼被阿瑶轻放在其上，小道童也说摆着好看，高高兴兴托着它跑回太虚观。

    “那，也给我一样来一个。”旁边的人看小道童吃的有滋有味，香味像羽毛在鼻尖撩动，勾得他肚子里面的馋虫不断打转，发出声响，虽然三文钱贵了点，正月吃点好的，待会还能带着做成菊花的饼去财神爷面前露个脸，拜完也能吃，不亏。

    他安慰自己，忍痛掏出十二文钱。

    刚咬一口，肉疼的感觉瞬间被口中的糕点治愈了，白术的香气犹在萦绕，口感甜糯不粘牙。

    别看它个头小，阿瑶在做神仙富贵饼的时候对糕点稍微改动，原来的方子是用干山药，使得这个饼从闻到吃都有种药饼的感觉，她把干山药换成铁棍山药，蒸熟的山药趁热切段放入舂研磨，加入蜂蜜拌匀与面团糅合。蒸熟后，吃起来能吃到沙沙糯糯的山药颗粒。

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