第159章 古法(第 4/4 页)

    材料都秤好后，薛瑶开始制作这款藕粉桂花糖糕。

    她把藕粉、糯米粉和少量的白糖一起倒入盆里，仔细的把它们混合起来。

    当她准备加入糖桂花的时候，孙承福突然从柜子上层拿了一瓶没有标签的玻璃瓶。

    “用这瓶。”

    薛瑶接过瓶子打开，顿时传来幽香浓郁的桂花香。还有一丝的酒味，与市面上卖的不一样。

    好东西啊！

    “这个糖桂花是哪里进货的？你们下次订货的时候，可以帮我加订一些吗？”

    这么好的东西，薛瑶想囤一些，以后做点心的时候可以用。

    “啊，这不是买的，是龙腾的余大厨做的。”孙承福小小声的说道：“这瓶还是趁乱抢出来的，他平时都不会送人的。”

    啊，竟然是大厨亲手做的，没法囤货，薛瑶有些失望。

    不过她很快就振作起来，她也可以自己做啊，就是麻烦了一些而已。

    随后她没有继续说话，淋了一勺糖桂花在盆子里，一边搅拌一边加入常温的牛奶调和。

    当盆里的面糊再也没有颗粒，搅拌过后纹路消失得很快就好了。

    让孙承福拿了一个底盘，涮上一层很薄的油，再把面糊倒进去。

    接着端起底盘在桌子上轻轻的顿了顿，等表面变得光滑，再盖上保鲜膜放到锅里蒸。

    “这个要蒸25分钟。”

    随后她又做了许多的面糊出来，不过用的是普通的糖桂花，搅拌好后就放在一旁等着。

    “时间到了。”