第384章 家暴(第 3/4 页)
她用手托着腮想了想,“那今天就试一下上次看到的菜谱吧。”
上次处理的鸭肉还剩下很多,她就在网上查找到许多菜谱,一一进行尝试。
把之前处理好的鸭肉拿出一块,切成薄片稍微用盐腌制了一下,再裹上葛粉,这样做可以锁住鸭肉浓郁的香味。
随后又拿出一根大葱,把葱绿和葱白切开。
葱绿的部分斜切成细丝,放在一旁。
葱白则用手剥开,把里面芯的地方切成小块,用来煮汤,另外的部分同样切成丝备用。
把高汤烧开后,加入葱白芯块和鸭肉再次煮到沸腾。
等鸭肉均匀受热后,再加入葛粉增加粘稠度,把高汤煮成芡汁。
接着就在煮好过了冷河的面条里,倒上刚才煮好的芡汁,瞬间香气四溢。
再把鸭肉和葱芯块铺上去,加上刚才切好的葱丝,最后淋上一小勺用鸭皮炸出来的热油。
滋的一声,把绿白的葱丝烫熟了,也把鸭肉和配料的味道锁在了一起。
用手机拍了好几张照片后,才开始吃。
薛瑶把所有材料和面搅拌了一下,再把鸭肉和面一起夹进嘴里,口腔里瞬间就被丰富的滋味给霸占了。
弹牙的面条,结实的鸭肉搭配着软糯的葱芯,实在是非常的美味。
葱丝被鸭油泼过之后,散发出独特的香气。
她很快就把面给吃完了,这次的尝试非常的成功,明天再做一次给璃璃她们当早餐吧。
原本想着参加完颁奖礼,就马上出发去旅游的。
只是不知为何,璃璃她们却说要再留几天。
薛瑶对此表示无所谓。
能让她晚一点去面对飞机的恐惧也好。
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