第三百一十一章 不会过日子(第 1/2 页)

    十点半回到家里，娄燕妮先把小哥俩领回家，把衣服换了，才放他们出去玩。

    孩子们捉了好几条近半透明的不知名小鱼，找人借了碗盛了回来，现在正围在楼下看鱼呢，小哥俩急得不得了，听话换好衣服就想往下冲，还是娄燕妮凶了一句，才乖乖等着。

    换好衣服，牵着他们的手送下楼，娄燕妮才上楼准备午饭。

    因为不打算炒口味螺蛳，娄燕妮只粗粗将螺蛳洗了一遍，就直接把螺蛳倒到开水里煮，到时候好挑肉出来。

    要说螺蛳带壳炒了会更好吃，但是刚从河里捉来的螺蛳里头还有许多泥沙，只用水泡几个小时，肯定是泡不干净的，只能挑肉炒来吃。

    煮好后娄燕妮便搬拿了细针来，一点点挑螺肉，何水莲不忙着做饭，过来帮着她一块儿挑。

    一盆螺蛳到最后只挑了小半碗螺蛳肉出来，何水莲看了直笑，“我就说这东西没什么吃头，这么一大盆子壳挑出来，只得了这小半碗螺肉，功夫还得花不少。”

    挑出来了，还得再把螺肉搓一遍，洗掉肉上的泥沙才行。

    “费点工夫没什么，重要的是好吃。”娄燕妮笑。

    何水莲撇嘴，这东西能做得有多少吃，先前娄燕妮还说做好送点给她，要她说，就这一点点肉，还是不要送了，都不够娄燕妮自己家里吃的，不过想到娄燕妮的手艺，何水莲忍住了要说出口的话，改口道，“那我就等着了。”

    中午做个爆炒螺蛳肉，再做个油煎茄子，做个丝瓜汤，再给小哥俩蒸根玉米，就够一家人吃的了，除了螺蛳肉是刚去河沟里摸的，其余都是董来男家里的，娄燕妮要给菜钱董来男没要，她琢磨着下周回来，给宝蛋宝妹买些鸡蛋糕回来。

    娄燕妮做菜，葱姜蒜沫是少不了的，辣椒更是重中之重。

    葱姜蒜下油锅爆香，娄燕妮开着窗户做菜，香味一下子就飘出老远了去，再倒入螺丝爆炒，加切好的新鲜辣椒再加酱油黄酒爆炒，最后撒入一把细叶韭菜，加盐韭菜断生出锅。

    娄燕妮拿勺子舀了一勺子试味儿，螺丝肉虽然小粒，但是吃到嘴里微弹鲜香，再加上韭菜独有的香味儿，配上白米饭，特别下饭。

    何水莲饭做得简单，家里炒个茄子，烧个丝瓜汤就成了，还有娄燕妮的螺蛳肉呢，够够的了，丝瓜汤已经烧好放在装了水的盆里凉着，茄子等她们家老徐回家再炒也来得及，闻着香味，何水莲坐不住了。

    她来的时候，娄燕妮正在拿油一块块地煎茄子，切得厚厚的茄子片，煎得两面微黄，茄子吸饱了油便盛起来放在盘子里备用。

    “这也太费油了。”何水莲摇了摇头，哪有这样吃茄子的，现在买肉虽然比以前方便了，不再像以前一样少油吃，但日子也不是这样过的。

    茄子这东西本来就吃油，最好是切得薄薄的，放得油炒一炒再加点水一焖就行，也同样好吃。

    娄燕妮笑，拿韩凛当借口，“我们家韩凛喜欢这样吃，而且他们训练辛苦，还是要多吃些油才好，不然哪里来的力气。”

    既然是韩凛喜欢，何水莲就没有多说什么了，何水莲和这时候大部分的人是一样的想法，男人是家里的天，好吃好喝的都是先紧着男人，再是孩子，最后才是自己。

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