第二百七十八章 好吃(第 1/2 页)

    jj>p????????w6?ru/?]:????w?xs?g{z???6dh?????x?a?(??，留下来吃顿便饭，晚一点刘彬就过来了。”说起来，刘彬和小何还是熟人，小何也是附近的本地居民，他们俩是小学同学，关系不错。

    正好刘彬来也能招待一下小何，这段时间是真多亏了他。

    小何知道娄燕妮的性格，说留就是真要留，不是同他客气，他听刘彬吹过好多回娄燕妮手艺好的事儿了，也舍不得客气，麻溜地一转身，双手捞起越来越白胖的小哥俩，“那劳烦嫂子你多蒸两碗饭。”

    娄燕妮笑着点头，刘彬媳妇也笑，有小何看着孩子她也放心，转头就跟着娄燕妮进了厨房，帮她打下手，顺便光明正大地学学手艺。

    其实刘彬媳妇挺想不明白梁大舅妈一家人的，像娄燕妮平时在家做饭，都是敞着厨房大门的，没有半点遮掩，她和卫红姐平时还总问这个怎么做那个怎么做，娄燕妮也从来不藏私，都会仔细告诉她们。

    她呢在一边听着，也拼凑一些片段出来，知道娄燕妮的手艺是跟她外婆学的，也知道外婆是个性情很好的老人，好像这个外婆前几十年都是在自家伺候媳妇孙辈的，她们但凡有点心，也不至于这时候才跑来找娄燕妮闹着要学吧。

    而且厨艺这东西，其实也是要看天分的，刘彬媳妇也说不出什么大道理来，就是做得顶顶好吃，要娄燕妮姐这样的天分，要做得一般好吃，基本上都行。

    像她先前的厨艺是真的不好，也没办法好，家里条件就那个样儿，每天吃的就是咸菜稀饭，想吃好吃的，就得等他爸每半月从厂食堂打回肉来改善一回伙食，不过现在她做饭手艺也渐渐好了起来，但是跟娄燕妮比还是没法比的。

    不过刘彬媳妇已经很满足了，他们家刘彬总夸她手艺有进步，她相信她会越做越好的。

    家里一直用煤炉，刘彬媳妇先看了看火，把蜂窝煤眼对齐，底下只留了个半月牙的小铁盖三个孔全对齐露出来，等着火自个上来，她就把韭菜拿去摘了。

    娄燕妮先淘米蒸饭，便开始剖鱼洗虾，鱼虾都是河里野生的，都还挺干净，等她处理完，先前刘彬媳妇摆弄过的煤炉火也燃了上来，上锅倒开水，先把五花肉加姜片焯一遍，过了水，再切成块。

    听到油锅呲啦地响声，娄燕妮就觉得满足，心情十分愉悦，刘彬媳妇听着这个声音，心情也特别好，探头一看，爆香的油锅里，颤巍巍的五花肉炒得肉香四溢，光闻着香味，刘彬媳妇就能想像得出来，这肉有多好吃。

    看着娄燕妮拿着瓶子仅凭着感觉往肉上浇酱料这些，刘彬媳妇就特别佩服，她每次每料，都得拿个勺子，虽然也是看感觉，但不拿勺子量一量她就不行。

    眼见着红烧肉一点点变了色，娄燕妮一大瓢水下水，刚刚没过肉，便把锅盖给盖上了，红烧肉要多焖煮一段时间，才浓香酥烂，入口即化，且油而不腻。

    红烧肉焖着的时候，米饭就已经蒸好了，娄燕妮因为家里做吃的，锅碗瓢盆都比较多，不过等锅，直接拿出小锅出来，准备做鲫鱼汤，过油香煎到两面金黄后，再加入开水，娄燕妮把汤倒进瓦罐里加入切成丝的白萝卜继续炖。

    这边刘彬媳妇的菜也都摘好洗好了，娄燕妮手下不停，继续忙活，红烧肉和鲫鱼汤都要时间，或焖或炖，不过韭菜炒河虾很快，朝天椒加姜蒜爆香，倒入小指大的河虾翻炒，眼见着河虾弯了腰，再依次倒入青椒韭菜，韭菜断生立马就能出锅。

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