第1007章 烤乳猪也需要调料(第 2/2 页)

    很快，这朵只有指甲盖大小的玫瑰之盐便粉碎在了研钵中，伴随着使者的动作，玫瑰之盐被碾压碎裂，最终变成了细细的粉色粉末。

    霍驰发现，盐湖镇利用玫瑰之盐的方法还真是巧妙。他们刻意制造出了盐的研钵，应该全是为了研磨这种珍贵的玫瑰之盐。

    因为玫瑰之盐昂贵稀少，盐湖镇也真是煞费苦心了，盐的研钵在研磨的时候与玫瑰之盐摩擦，普通的盐就会与玫瑰之盐混合在一起，从而增加盐的产出量。

    “几位客人，已经可以品尝了，请让我为各位撒上玫瑰之盐吧。”侍者说着，将已经变成淡淡粉红色粉末的玫瑰之盐混合物，装入了一个精巧的盐瓶中。

    他手持盐瓶，将每个人盘中的烤猪皮都撒上了一点点玫瑰之盐。

    “这样是不是有点太少了？”肖健看着眼前的猪皮上那星星点点，几乎是屈指可数的玫瑰之盐，有些担心味道会不会太淡。

    “玫瑰之盐口味浓郁，只要一点点，就足够了。客人可以先品尝一下，如果感觉太淡，还可以再加一些。”侍者并没有立即给肖健补充玫瑰之盐，而是建议他先尝尝。

    霍驰发现肖健这个直肠子真是想什么就说什么，忍不住微微摇头。他用叉子插起了盘中已经撒上了玫瑰之盐的烤猪皮。

    这块几乎是琥珀色的猪皮上，粉色的玫瑰之盐和晶莹洁白的一等盐已经稍稍融化了，他小心地将猪皮送入了口中。不得不说，这里的侍者很讲究，这些猪皮切得大小正合适一口吃下去，很是方便。

    嗯？这就是玫瑰之盐的味道吗？真奇妙啊！

    猪皮与玫瑰之盐几乎在口腔中同时融化了，而玫瑰之盐的味道也随之缓缓地迸发出来。

    玫瑰之盐出入口的时候，味道竟然有点淡淡的甜味和花香，这花香或许就是玫瑰的气味？随着甜味消散，盐的咸味渐渐浮现，而且越来越浓郁，在这咸味中，霍驰还品味到了一点点微微的麻辣感。

    玫瑰之盐味道整体即浓郁又清冽，口感立体而又复杂，花香与微麻，咸鲜与甜美全都混合在了一起，这样的盐与烤乳猪果然十分相配。

    而且，正如侍者所说，这一点点的玫瑰之盐已经能提供足够的咸度了，刚才还略感单调的烤乳猪皮现在吃起来，味道再次升华了。

    将这一口汁水四溢的烤乳猪皮咽下去之后，玫瑰之盐带来的奇特花香，居然还会在口中萦绕许久。

    这真是神奇的食盐，为什么盐能有这样奇特的复杂口感呢？霍驰自认品尝过不少高级食盐，然而，像这样口感丰富的盐，他真是第一次吃到。

    一瓶盐要的是不是太少了？霍驰很喜爱玫瑰之盐的口感，感觉那一小瓶似乎不够用呢。

    “几位，猪皮已经吃得差不多了，现在请品尝一下肉吧。”侍者再次用长刀片出了不少的里脊肉，并且给每个人的盘中都装了好几片。

    霍驰拿起肉片，欣然放入了口中，嗯，肉也是不错的，虽然相对于猪皮而言，味道更淡，但是烤制的火候还算不错，里脊肉一点也不柴，还算是比较嫩的。