第十五章 没有炒菜很痛苦(第 3/4 页)

    王安带着灯笼走在最前面，一行人来到了厨房，姜德发现这个厨房和自己在后世见到的很不一样，大部分都是用来蒸东西的器具，甚至还有鼎这样的古老烹饪工具。

    高宇指着一块铁板一样的东西说道“这就是我们的铁锅了。”

    姜德看着这块铁板，目瞪口呆，这是铁锅？这玩意应该叫铁板吧！

    姜德问道“这东西能做什么菜？”

    高宇一听，便说道“这个铁锅最适合做煎物，例如鸭肉、鸡蛋。”说着便让人生起火，手在铁板上面晃了晃，觉得温度可以了，便拿起一个勺子，在旁边的罐子里取了一小勺油，倒在铁锅上，然后拿起鸡蛋打破，放在碗里，飞快搅拌了起来，这个时候，油温度高了起来，一股油香散发了出来，姜德一闻，脸色一变，这居然是麻油，用麻油来炒鸡蛋？这做法...姜德只觉得无比诡异。

    果然，高宇把鸡蛋倒在铁板上，微微凹陷的铁板让鸡蛋没有四处流动，高宇手飞快舞动，鸡蛋和麻油的香味顿时传了出来，高宇再拿起一点葱白洒了上去，顿时更香了，很快就撒盐装碟放在一旁说道“几位小郎，可以吃了。”

    岳飞家境最为贫寒，看着这样的炒鸡蛋顿时吞了吞口水，只是看着姜德，没有乱动，姜德拿起旁边的筷子，吃了一口，只觉得味道的确不错，但...这麻油炒出来的味道实在是...太浓郁了，没吃过的人可以试试看，这口感，没的说了。

    “为什么要用麻油啊？这味道好奇怪啊！”姜德放下筷子示意岳飞几人也尝尝看，四个少年连忙拿起筷子吃了起来，一边吃一边说道“姜大哥，味道不错啊。”

    “就是，姜大哥，这鸡蛋就是要用麻油做，麻油可是最贵的了。”

    姜德白了一眼说道“废话，芝麻油能不贵吗？你咋不用橄榄油呢？”

    “橄榄油是什么啊？”王贵眼睛发亮的问道。

    “当我没说，高厨娘，为什么不用豆油呢？这价格上也便宜啊！”姜德问道“而且这铁锅为什么这么平？这样很多菜都没法做了。”

    “豆油？什么豆子的油？我只知道麻油，苍耳子油，旁昆子油、乌桕籽油，这豆油却是没听过。而且铁锅不这样，如何煎物呢？”高宇只觉得今天自己就像是刚刚接触厨房一样，怎么这个小郎君说的东西都不懂呢？

    姜德拍了拍脑袋，明白了，这个时期搞了半天还没有豆油呢！这真正的铁锅大概也只有在开封城里才会有，其他人说的铁锅还是这铁板烧呢。

    姜德挥挥手说道“我明白了，多谢高厨娘，你们几个吃完了没有？”

    张显摸了摸嘴巴说道“吃好了，啊！我们的鸡蛋羹还在屋里呢，是不是现在回去吃？”

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