第四章 王倾酒是什么酒？(第 3/4 页)

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    酒桌摆下，姜德坐在位置上，王明先让周同坐上座后，对姜德说道“本地的一些土菜，也不知道合不合姜家小郎君口味，酒却是特地从冀州买来的名酒，姜家小郎君先慢嘬几口，切勿快饮！”

    周同的眼睛一亮问道“可是那冀州名酒，衡水王倾酒？”

    张达拍手叫道“大哥终于肯把王倾酒拿出来了，说起来我们还是托了周老相公的福啊，要不然大哥还不知道要藏多久呢。”

    姜德好奇问道“这王倾酒是什么来历？莫非很有名？”

    周同摇头晃脑的说道“开坛十里香，飞芳千家醉。这是当年王季凌在衡水当主薄时为这酒提的诗句，由于当年王季凌被此酒倾倒，故名王倾酒！”

    多亏姜德小时后读了不少中国古典文学，想了半天终于想起来这所谓的王季凌就是王之涣，姜德摸了摸额头，这古人叫那些有点地位的都不喜欢直呼其名，这要知道到底是谁还真累，但也对着所谓的王倾酒感到好奇了，后世的姜德也喝过不少好酒，但这古代的美酒却是第一次了。

    当姜德正在等酒的时候，发现众人已经开始互相谦让的吃了起来，这让姜德吃了一惊，再看桌上，却是一道自己从来没见过的菜，这菜却是黑的，而且黑的五色斑斓，红黑红黑的，中间的如果姜德没看错的话，是鸡皮的样子。

    王明看姜德没动，便说道“姜家小郎君尝尝，这是我家厨子拿手好菜，叫做麻腐鸡皮，极为好味！”

    姜德这才动筷子，一品，发现味道的确不错，麻腐的筋软光滑、鲜香醇厚加上鸡皮的韧性及鲜味，让人不禁连连点头，姜德心想“这北宋看来还是有些东西的，这菜味道就是不错，怪不得这些人连美酒也顾不上就要吃了。”

    这倒是姜德猜错了，北宋的饮食习惯和后世有些不一样，是先凉菜，再茶饭，最后酒菜的，这所谓的茶饭就是各种汤羹，这样的习惯在后世的广东一带还有，所谓饭前喝汤，越吃越粱；饭后喝汤，越吃越胖。先上羹汤也符合养生和健康，但也不知道是古人误打误撞还是故意为之了。

    吃完麻腐鸡皮，姜德以为要上酒菜了，结果是一道道的羹，这羹是豆腐猪肉羹，味道也还鲜美，姜德吃的连连点头，看的王明也是得意不已。

    这个时候几个酒鬼才开始不停的看着门口，姜德知道是要上酒了，果然没一会儿，丫环端着酒上来了，王贵盯着那酒坛，上前闻了闻，嘴中说道“好香啊！”

    姜德闻着这酒味，却觉得有些熟悉，但又不知道是哪里熟悉，正好奇着，王明把酒坛打开，顿时酒味更浓了起来。

    “好酒啊！”张达闻着说道“真不愧是开坛十里香啊！”

    周同也连连点头，摆上五个碗。王明小心的倒了五碗，王贵数了数，看了看人，奇道“不是六个人吗？”

    王明轻敲了王贵一下说道“你只能尝尝，我等下拿箸沾点酒给你试试看，你还想喝一碗不成？”

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