第十六章 磨坊？油坊？(第 2/4 页)

    油坊里不是姜德想象中复杂的榨油设备，而是一个简简单单的石磨，旁边是一个石头堆砌出来灶台，走过去可以看到里面有一个很大的铁锅，这是姜德第一次见到和后世很像的铁锅了。看着那个石磨，姜德总算是明白为什么叫磨油了。

    姜德对王明问道“王员外，能告诉我一下你们这油是怎么..磨出来的吗？”

    王明笑道“很简单，就是先把芝麻翻炒，炒至微黄，然后就放到石磨里磨，磨出来的就是芝麻酱了，然后把芝麻酱和热水混合在一起，再用木棍不停的搅拌，这个叫做逛油，油逛好之后，水和酱也充分融合在一起，并且下沉，而油就被漂浮在表面，这个时候就可以取油了。整个过程可能要一天的时间呢，所以芝麻油价高难得嘛，何况芝麻的产量很很低。”

    姜德好奇的问道“这芝麻一亩地能有多少？”

    王明回道“这一亩地的芝麻最多不过百斤，一般的地也就七八十斤的产量吧，不到一石，所产油不过三十斤，同样的一亩地的粮食却可以有两石甚至更多，可以卖两三贯钱，所以这麻油的价格能低吗？而且胡麻虽好，但终究不能填饱肚子，所以只有地主豪强才能有闲田种一些，故而价格就更高一些了。”

    姜德了解的点点头。

    “员外，大豆送来了！”王安的声音从外面传来，王明和姜德走了出去，便看到王安背着一麻袋的黄豆进来。

    “小郎君，这大豆送来了，难道你是想用这大豆榨油不成？”王明好奇的问道“这大豆磨出来可只有豆浆了，不会有油的。”

    姜德看着那石磨，摇摇头说道“这大豆是要榨油可不是这样磨的，你这是磨，我那是榨，工艺不一样啊。下午的武课快开始了，请王员外叫几个木匠和铁匠到学堂外等我吧。”

    王明点点头说道“好说，村里本就有木匠、铁匠师傅，石匠师傅要不要？”

    姜德摇头说道“不用了，有木匠和铁匠就可以了。”

    农业社会的传统村落中往往大部分人都会学一些手艺，虽然说不上好，但应付村子里的一些事物，倒也是可以了。

    姜德回到学堂，正好周同准备开始上课，看到姜德回来了，点点头说道“回来了，就站那吧，这大半个月下来，你们的身体强壮了不少，接下来，也该打打基础了。无论是江湖斗狠，还是沙场拼搏，无外乎手快眼疾，招数再精妙，也得有施展的时间，所以今天开始，你们除了跑步外，还需要学习躲避！”

    说着，周同拿出一把小球说道“等会你们跑起来后，我会用这墨球攻击你们，你们要想办法躲开，每个人被攻击的次数都会是一样的，最后两人，今日武课之后，多跑一千步！”

    “啊！！”熊孩子们首先就想喊不干了，但发现不知道什么时候出现在周同手里的一根木棍，顿时再也喊不出来了。

    等王明带着几个木匠、铁匠来到学堂外的练武场时，发现几个少年各个都是一身的黑灰，好不狼狈。

    周同看到王明走过来了，便叫道“好了！停！！汤怀、张显，加跑一千步，其他人可以了。”

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