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    第一千零三十八章:终于进入正题了(第 4/4 页)

    老爷子可精着呢!

    随着沸水的冲泡,淡淡的茶香渐渐随着蒸汽融入到空气当中,钻入鼻孔当中让人忍不住精神一振,晋阳这只小猴子已经狼狈逃串了,接下来的泡茶工作自然就只有老爷子亲自动手了,不过他并不在乎,反而甘之如饴。

    茶道如人道,最是养人不过了。

    将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同。迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,然后用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道。

    整套动作如行云流水,看得人赏心悦目,杨卫国带头叫好,其他人也纷纷点赞,老爷子脸上泛起一丝得意之色,再次冲入沸水泡茶,一次不够便两次、三次,稍等一会便依次给几个杯子倒满。

    “来,大家都尝尝看,有段日子没泡普洱茶了,也不知道这功夫落下了没有。”老爷子嘴上这样说,脸上的得意之色却丝毫不减,一副你们都来夸我呀,赶紧来夸我呀的模样。

    真是个老小孩!

    “好,汤色澄清,举杯鼻前便有一股陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下......好茶,当真是好茶,爸,你这泡茶的手艺看来又精进了不少。”

    “老爷子好茶艺,我们徽省也算是茶叶之乡,可也从来没喝过如此滋味的好茶,此茶色香味俱全,就和大厨做的一道美味佳肴一样。”

    “确实好喝,还有点甜甜的呢,不像绿茶喝起来还有点苦,我还是喜欢和普洱茶。”

    ......

    普洱茶既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于在茶中添加辅料,多见于香港、台湾,如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。

    老爷子这次没有加入任何其他的配料,纯粹是清饮,可普洱就是普洱,更不用说还是五十年的珍藏了,没有辅料却更突显出了普洱本身的香浓,让人饮之口齿留香。

    品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。

    饮一壶好茶,品一番滋味,之前喝了不少酒脑子昏昏沉沉的感觉顿时去了大半,作为家里的一家之主,这次任务的主力之一,晋国强终于开始了正式的话题。

    “老爷子,亲家公,亲家母,感谢你们热情的款待,今晚的饭菜真的特别好,尤其是那几个徽菜,简直比我们在老家吃到的还要好吃......我们不辞辛苦从徽省赶过来,也就是为了犬子和令爱的订婚仪式,其他的话我也不多说了,相信你们也看到了,晋阳和烟儿他们俩真的是非常恩爱,天生一对......现在唯一商量的就是订婚了日子了,这点我觉得还是交给亲家公你们来决定比较好。”
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