第552章 对不起(第 2/3 页)

    方怀仁虽并未直说，胡初翠却也明白了他的意思，脸上顿时露出如释负重的笑容，三两下的便将碗中的糖不甩吃了个干干净净。

    更是砸了咂嘴，夸赞不已：“沈姑娘心思精巧，这糖不甩从前从未吃过，当真是美味无比呢。”

    “这糖不甩好吃，据说做法也是不难，你若喜欢吃，不如去向沈姑娘讨教一番，看看如何做？”方怀仁笑道：“沈姑娘这会儿正在月满楼后厨那里，你去便是了。”

    面上说的是让她去讨教什么糖不甩的做法，实质上是鼓励她去寻了沈香苗去，还刻意说明了此时沈香苗所在的地方。

    胡初翠再笨也晓得了方怀仁的良苦用心，对方怀仁甚是感激的道了谢，收拾了自己方才的碗，便去了月满楼那寻沈香苗。

    而此时的沈香苗，正在月满楼这教了张春山做这糖不甩。

    声音正不急不缓的讲述着如何来做。

    “先把这糯米粉加了水和成了面团，搓成圆圆的圆子，嗯，也就这么大便好。”沈香苗比划了一下尺寸后，接着说道：“圆子做好，放到锅中煮熟，等圆子全都飘了起来，这圆子便也就好了。”

    “红糖，熬水，等糖完全化了，把煮好的圆子全都放了进去，等这圆子的表层全都沾染了红糖水，泛了带些红棕的金黄色后，便可以装盘了。”

    “把咱们方才炒熟碾碎的花生、芝麻和白砂糖混在一起，搅拌均匀后撒入盘中，这一盘糖不甩也就做好了。”

    “糖不甩讲究的是热气腾腾，软糯甘甜，等卖的时候，倒是不必像先前做的酒酿圆子一般的，做一大锅的随时往外盛，大可以把这圆子做好，红糖熬好，等有人点了这的话，随时煮上一碗，不过是煮熟后上糖色，撒花生碎什么的，寻常人也极易学会，这热气腾腾的吃起来也不失了美味。”

    沈香苗讲解道。

    张春山连连点头：“我记下了。”

    “那你便试着做一做来，我等下便尝一尝手艺。”沈香苗笑道，解下了身上的围裙，便往外头走，想着在院落的长凳上歇一歇。

    刚一出门，便和纠结不已，最终下定决心进门的胡初翠险些撞了个满怀。

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