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    第十六章 红烧肉的诱惑(第 1/3 页)

    “大哥,熟了没有”?小丫在刚刚飘出来香味的时候,就坐不住了,围着灶台边打转。

    还是大丫懂事,跟着烧火,虽然也很想吃,至于阿大这家伙,在一旁傻笑着劈柴。

    “快好了,来,给你一块尝尝,熟了没有”?王治用勺子捞起来一块,看了看,差不多刚刚熟,就捞起来一块透一点的,递给小丫。

    “嘿嘿,大哥最好了”。小丫也不怕烫,拿起来就啃,王治再回头的时候,就发现,没了,才一眨眼的功夫。

    随着猪排渐渐地熟透,香气扑鼻而来,王治也是不由得口中生津,有点怀念这味道起来。

    “大丫,去拿个大盆子过来,小丫,你去把爹娘叫回来,就说要吃饭了”。这一锅的排骨,足有十几斤,王治还把山里挖出来的野山药也放了进去,满满的一大盆,想来是足够了。

    “哎”。大丫,小丫应了一句,就都跑开了。

    王治倒也没有闲着,而是拿出一块五花肉,切成薄片,把山里采来的野生莴笋,也去皮,清洗干净,切成薄片。

    王治倒是感叹,这时代,山里的东西确实不少,什么野葱,野蒜,荠菜之类的很多。王治打算回头去山里看看,有没有花椒树之类的。

    食用油不够,王治只好切了点肥肉,先在锅里炒一下,煸炒出油出来,然后开始炒五花肉,炒成灯盏模样的时候,放在酱油醋,加一点水稍微煨一下,然后在加入莴笋翻炒,最后撒上一点野蒜,就可以出锅了。

    王治嗅了嗅,还行,虽然调料少了很多,但是,勉强合格吧。

    王治拿起筷子,直接夹起一块肥瘦相间的五花肉,瘦的部分有点劲道,肥的部分却入口即化,味道还行。

    “大治,你什么时候学的厨艺啊”!王李氏刚刚回到家,就被浓郁的香味吸引过来了,忍不住诧异的问。

    “肯定是老神仙教的呗,娘,可香了,你快尝尝”。小丫欣喜的说,刚才吃了一块排骨,真的太好吃了。

    闻言,王李氏便不在说什么了,自己儿子有本事,管他怎么来的,只要是有本事就行。

    王强刚才去田里溜达了一圈,加上最近恢复身体,饿的快,早就洗净手在等候了。

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