第一千四百四十四章 山不在高，有松就行(第 2/4 页)

    说着，叶飞将砧板清洗了一下，然后将水分用干布吸去水分，拿出一把后背宽面菜刀。

    人们看到叶飞做拼盘又用大刀，一个个全都无语了。

    “奇葩，叶神这也太奇葩了，又用大刀啊？”

    “虽然我不知道这道美食是怎么做的，但是我知道在做的过程中肯定有很多细节需要处理，这玩意还用大刀能行吗？”

    “不要怀疑叶神，叶神用大刀那就是用大刀比较好。”

    “不要盲目相信，叶神并不是真正的神。”

    “滚，叶神就是真正的神，叶神能上天，你能吗？”

    “我.......”

    直播间乱糟糟的，人们一边说笑一边看叶飞怎么做，这只是开始，等到叶飞真正的开始动的时候，直播间瞬间变得鸦雀无声，没有一个人说话的，没有一个人发消息的。

    将刀放下，叶飞将烧水锅又拿了出来，加上水之后将鸡脯肉放了进去开始煮，等到鸡肉煮好之后捞出来放在一旁凉着，他这才开始处理其它的食材。

    首先他拿出了一个盘子。

    这个盘子和以往用的盘子有很大的不同，这是一个五边形的盘子，在盘子的外面和底部是用蓝釉走的，而在里面则是用淡青色釉走的，这是一个彩盘，只不过上面并没有图案。

    做拼盘绝对不能用内部带图案的盘子，因为这样会直接影响到美食做出来的外观效果，那些盘子本身所带的图案会扰乱整道美食的意境，所以用纯色的比较好。

    将大盘子放在了旁边，叶飞将蛋黄糕拿了过来，首先将其切成了一个顶端为圆的柱状体，然后再将其切成了片状，将这些蛋黄糕片在盘子的右下角位置叠放起来，如同层叠的山川。

    以同样的办法将已经凉了的鸡脯肉切成片，在蛋黄糕的顶上层叠起来，形成另一层山川。

    最上面一层则是用黄瓜雕刻，同样也是山川。

    这些做好之后，叶飞将菜心去叶，然后从中间一分为二，再将两片薄薄的紫菜放在砧板上，用刀按着菜心的形状雕刻出来，小心的覆盖在菜心上，这样就形成了青灰色树干，然后将这树干从蛋黄糕的部位延伸出去，后面比较粗壮，越往前枝丫越细，一直沿着盘子的底部往前走，在尽头又稍微往上面挑了一下。

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