第一千四百三十六章 仙茶神奶一相逢，胜却人间无数(第 1/4 页)

    最古老的奶茶泡法还是非常单纯的，主要就是茶和奶，但是随着现代社会快节奏的奶茶出现，奶茶已经成为了一种很常见的饮品，但是这种速溶奶茶喝起来当然是没有办法和最纯粹的奶茶相比的。

    要想泡制九白宴中的奶茶，首先需要的就是奶，而这个奶并不是纯奶或者酸奶就可以了，而是用纯奶炼制出来的炼奶。

    新鲜牛奶首先经过八九十度预热杀菌，然后加入糖，紧接着浓缩，冷却即可。

    叶飞这里没有制作炼奶的设备，所以用的是系统提供的现成的。

    将炼奶准备好，然后拿出一包茶叶和少许的精盐，这些都是制作乳茶需要的材料。

    等到这些东西准备好，叶飞这才开始制作这道帝王乳茶。

    乳茶其实最主要的还是在于茶，要想做好这杯茶，黄茶的泡制是非常重要的，虽然叶飞经常泡神仙茶，但是那种茶泡起来简单，就是一大碗茶，烧开水然后用个水壶泡一壶就可以了。

    但是黄茶不一样，这种茶是集合了红茶，绿茶，白茶和黑茶的优点与一体的茶，要想泡好这种茶你必须要仔细认真才行，再用泡大碗茶的那种方式就不可取了。

    叶飞首先拿出来了一套茶具，其实也就是洁白的瓷杯和水壶而已，其它的东西叶飞倒是没有拿出来。

    这些东西准备好之后，叶飞开始烧水。

    泡茶的水并不是越开越好，因为水温太高，会将茶给泡老，水温低了又泡不开，所以这个水是十分有讲究的，很多人经过长年研究常年品茶之后得出一个最佳水温，那就是八十度。

    但是第一次用的水绝对不能八十度，而是要彻底的烧开，因为这一遍的水是要用来温茶具的，你要是温度低了是不行的。

    等到水烧开之后，叶飞认认真真的将摆放在台子上的茶壶以及杯子里面先倒上水，用水的温度让茶具本身的温度上升。

    温具的主要目的就是让茶具的温度能够和一会儿泡茶的水温相平衡，至少也要差不多，尽量的让泡好的茶水在倒入水杯里面之后温度不会出现落差，这样的茶水喝起来才是最完美的。

    当然了，温具的另一个目的也是洗茶具。

    等到器具全都冲洗好之后，将其摆放在了台子上，然后就是置茶，也就是我们俗话说的放茶叶。

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