169 熟悉的味道(第 3/3 页)

    叶玄见状，莞尔一笑，在众人期待的目光下指挥起来。

    “先摆上个大一些的铁盘，能装整条鱼还余，再扑上一层蔬菜作为垫底，记得刷上层油。”

    “选条已经烤得差不多的鱼，最好不要全熟，大概八成左右最好，将整条鱼平铺在铁盘上面，背部朝上，两边都划上几刀。”

    “接下来的是酱料配方，你可要听好了，本领主只说一遍，葱、姜、蒜、酒、辣椒、酱油、水……”

    叶玄说了一些常见的调料，这也是没有办法的事。

    毕竟这里的条件也就这样，如果按照自己家乡的程度，没有七八种香料还真是不好意思摆上桌、

    “这个调料只是最基础的一种，你们可以自由添加一些其他调料进去，喜欢辣的就多加辣椒，吃得咸的就多加点盐等等。”

    “将这些调料混合之后均匀的涂在鱼皮上面，挑选一些当季的蔬菜盖在最上面，也可以不加蔬菜，全凭个人喜好！”

    “最后摆上一个火炉，将铁盘放在上面，就可以等着吃了。”

    叶玄虽说是口述，却也将其中的细节说得很清楚，后厨自然很容易理解。

    几乎就在叶玄话音落下没多久，一盘有别于当地人印象的特制烤鱼便摆放完毕。

    随着铁盘里面的烤鱼“滋滋”作响，鱼肉油脂混合调料在热力的激发下散发出浓郁且诱人的香气。

    没过多久，周围便响起了一片此起彼伏的吞咽口水声。

    天啦，要不要这么香？

    以前的烤鱼虽然挺香，却根本比不上眼前这个，这不仅仅是烤鱼，已经成了一道大菜吧。

    叶玄作为领主，毋庸置疑当然是第一个品尝。

    他拿着筷子拨开盖在上面的蔬菜，筷子一张一合之间，夹出一块外皮焦黄里面白嫩的鱼肉，在众目睽睽之下缓缓放入口中。

    忽然，他的眉头一皱，扭头看向了后厨三人。

    如果他的舌头没问题的话，烤鱼里面竟然出现一种熟悉的味道……