第一卷 第一百三十七节 要有逼格(第 1/2 页)

    “胡工，你在前几年还在东泉酒厂做过技术指导，你觉得呢？”沙正阳看着平时言语不多的胡文虎，含笑问道。

    “正阳，说实话，我对东泉酒厂还是很有感情的，只不过它和红旗酒厂走的路径不一样，它是以原酒基酒为主，窖池规模大，酿制能力强，但是没有品牌，而且也不善于勾调，所以才会变成现在这般景象。”

    胡文虎叹了一口气，“把它收购过来对于我们东方红酒业来说可以很大程度弥补我们的精品东方红产能不足，而我们这边把重心放在陈酿东方红上。”

    见沙正阳点头示意，胡文虎继续道：“我和老董商量过，虽然现在精品东方红需求量很大，但是它的利润相对较薄，比起陈酿东方红来，要差一大截，而且我们也一致认为，未来我们东方红酒业要想与省内其他大型酒企竞争，还是要在高端品牌上做文章，我们必须要拿出那么一两款高端产品来，足以和53度飞天茅台和52度五粮液、52度泸州老窖、52度剑南春这一类高端白酒相媲美的高端白酒，这会成为我们东方红酒业的招牌，只有有了这种招牌白酒，我们才能真正和这些大型酒企正面竞争。”

    沙正阳心中也是微微一动。

    没想到董国阳和胡文虎也看到了这一点，意识到一家酒企如果没有真正拿得出手的拳头和招牌产品，那么始终只能在二流企业里徘徊，稍微有市场波动，效益就会收到巨大影响。

    说白了，就是就要做一款逼格够高的产品出来证明自己。

    几年以后酒鬼酒就会用这种方式来实现这一目标，用最高端的产品在价格上力压茅台和五粮液的最高端产品，力证自己的逼格。

    虽然后来湘泉酒业日趋没落，但是有了一次上了档次可以和茅台五粮液比肩的逼格，无论如何也不可能没落到哪里去，就像是天上人间的头牌小姐，哪怕没落到到某个三线城市卖身，那客人们一样会趋之若鹜，价格也一样不会差太多。

    “那胡工，董工，你觉得我们现在具备了这个条件么？”沙正阳沉吟着问道。

    “现在肯定还不行，我们还不具备这个实力。”董国阳接过话题，有些遗憾的摇摇头。

    “要打造这样一个高端品牌投入会很大，其实我们红旗酒厂的技术条件和本身的底蕴并不差，我们依山傍水，水质、土质、气候，以及数百年的历史，乃至一直得以保存的老窖泥，这都是其他诸如东泉酒厂h县酒厂这些酒厂所不具备的，这也是我们红旗酒厂能一直坚持下来的关键。”董国阳打开了话匣子，就有些刹不住车。

    “但要打造这样一个具有挑战几大名酒的品牌，首先就要在酒的品质上要过得了关，这需要反复的勾调实验，需要耗费大量的原窖老酒，同时还需要经过一定时间的窖藏之后来定型测试，不但工艺复杂，而且投入巨大，然后可能才会涉及到宣传投入，……”

    沙正阳已经明白董国阳的意思，虽然现在东方红酒业的第一炮已经打响了，看上去产销两旺，但是这只是表面现象，一家酒企最核心的竞争力尚不具备。

    这一点董国阳和胡文虎都担心沙正阳被表面的热闹所冲昏头脑，所以才如此郑重其事的提出来。

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