第九十五章 藩荔蛋汤(第 3/3 页)
藩荔是精灵之森的特产,味酸甜,生长期如蓝莓大口感也像莓果,肉嫩味浓,生吃或做果酱都很美味。成熟后则会长成婴儿拳头般大样子还是那个样子,味道却有了些变化,很像她前世熟悉的西红柿。
所以她想做的,其实就是西红柿鸡蛋汤了,不过现在,应该叫藩荔蛋汤。
这里没有鸡蛋,只有她在罗莎夫人家的厨房拿来的一筐烈火鸟的蛋,听说是要用来给罗莎夫人每天做宵夜用的,更有营养。
“斐迪南,来帮我拿勺子搅搅锅。”
裴洛蒂娜还需要做主食,大锅那里就有些顾不上,让斐迪南帮忙搅着,她一边揉着面团一边往锅里加调料。
两人合作默契的样子让罗莎夫人险些咬碎了银牙,她不停催促大厨快点烤肉,争取先让贫民区的人们吃上。
这里面就有些小心机了,饿久了的人们往往对吃下的第一口食物有着非同一般的好印象,这对最后评选优胜者来说是很有优势的。
但是事与愿违,烤肉需要的时间比正常做饭要更久,裴洛蒂娜那边先传出了好消息。
精心调味的藩荔蛋汤熬煮好后,裴洛蒂娜的肉包子和奶馒头也快要出锅了。
她新奇的烹饪方式引得一群人围着她旁观,除了罗莎夫人家的仆人,还有贫民区的一些人,他们都是第一次见有人“蒸”东西。
裴洛蒂娜揉揉酸胀的胳膊,指着她自带的蒸笼跟人们解释。
“我们现在最常吃的主食白面包是用酵的方式制成的,但自然醒其实有着很大的不确定性的,容易做成味道奇怪的面包。这样把面团蒸出来的方式也可以用到面包醒的过程中,只是温度不能这么高。”
看着人们听的一脸蒙圈,裴洛蒂娜无奈地眨眨眼。
“好吧,好像有些说不清楚。那你们就记住我的做法好了,这个叫蒸馒头,器具也很好做,木质的就可以。至于做出来的食物的味道,再稍等一会儿就可以尝到啦!”