第357章 八仙豆腐（五更）(第 3/3 页)

    前两道菜的做法都不难，颜烟很快做好，然后开始准备最后一道。

    “八仙豆腐其实是源自一个神话故事。”颜烟说道，“这道菜与其说是一道菜，不如说这是一个寓境，就是将某一种现象直接用菜肴的方式表现出来。”

    观众们顿时在屏幕上刷了一大排“？”。

    颜烟解释道：“相传远古时候有八个神仙想要渡海，但是海上白浪滔天汹涌无比，寻常人根本无法通过，于是这八仙便各展所长，最终顺利渡海。”

    观众们：“……”

    “我觉得这个寓意就很不错。”

    “这是让我们考试的时候各展所长，最后肯定能过！”

    “所以说吃了这个菜可以保佑我不挂科吗？！”

    “太厉害了，这菜！”

    ……

    颜烟：“……”你们怎么高兴怎么理解吧……

    “这道菜里所有的食材都是为了表现出过海的场景，所以菜肴十分形象。”

    颜烟边说边做。

    先将一整块豆腐中间掏空，边缘雕琢成白浪边，以此做海。

    海中巨浪汹涌，环境凶险，便以其他海味食材来代替，分别纳入海草，鱼片，虾仁，蟹黄，海参，海胆，火方等烩成一片。

    最终状态就是白色的浪边豆腐将各种食材全部包裹起来，豆腐的滋味和各种海味的鲜香混合在一起，简直催人口水直下。