第一千零一章 看似无解(第 3/3 页)

    将码得方方正正的用卷心菜包满的盒子放到冰箱里去，整道料理的制作就差不多完成了，剩下的，就是等蔬菜和里面的清汤混合起来变成冻的过程。

    田所惠舒服地伸了个懒腰，瞅了瞅附近的情况，周围的同学还在紧张地处理着食材呢。虽然她在找食材这一步慢了别人很多，但是在处理蔬菜这一部分，她的速度是别人拍马也赶不上的。

    “嗯？杨明你还没做完吗？”

    当田所惠看到杨明这边的时候，略微感到有些惊讶。他们俩在一起作为搭档过了这么多节烹饪课，对自己的这个小伙伴的速度她当然是很了解的，杨明比她早开始这么久，讲道理的话，就算他现在说料理已经做完了她也丝毫不觉得惊讶。

    但是现在……他居然还在处理食材？

    “是啊，动作稍微慢了点。”杨明低着头，长长的刘海遮掩着他的眼睛，让田所惠看不清他在想什么。

    “这样啊……”

    虽然心中还是有些疑惑，田所惠也没有继续说下去，倒是眼尖的她发现杨明的料理台上有一件她之前没用到过的东西。

    “这个是……”田所惠拿起来看了看，用疑问的语调说道，“白酒醋？”

    “这道料理好像不需要用到这个吧？”

    听到这句话，杨明正在切着菜的手顿了一下，瞟了一眼田所惠手上的白色瓶子，想了想说道，“我拿错了而已。”

    他的表情……好吧，他的表情一直都是那样，田所惠也没法从他的脸上发现什么，只好狐疑地盯着他。

    为了去除氧化的花椰菜上面的暗斑，用具有还原性的醋酸与其进行氧化还原反应，这就是杨明想到的办法。

    普通的醋酸味实在太重，与这道蔬菜冻的清淡微甜的口味冲突，他只好折中地选了透明而且轻微酸味的白酒醋，而且黑色的醋也会污染这片清凉的颜色，希望能稍微弥补一点。