第二百二十六章 深夜食堂（下）(第 3/4 页)

    随后，杨明把分好的鱼肉用白毛巾包好，借助毛巾用来吸鱼肉上很少的血。

    因为有血的鱼肉很难吃，会带有一股很浓烈刺鼻的鱼腥味，如果不及早去除，将会影响最终的口感。

    杨明把分离出来的鱼肉，凭借着初级刀工，切成很薄很薄的鱼片，上面的鱼纹路清晰可见，甚至显得有点透明。

    接着，杨明利用冰遁，制造了一大块冰台，四四方方，两边有部分凹陷下去，有利于用手端起来。

    他将切好的一片片鱼肉，放在用保险膜隔离的冰上，这才能保持鱼肉的鲜美。

    切好后的竹荚鱼，就可以直接食用了。

    接下来，杨明如法炮制，将剩下的竹荚鱼全部切好。

    最后，杨明再弄了几个调料盘，分别装有姜丝，蒜末，醋，芥末，辣椒酱等佐料，一起端出去。

    咕噜！

    咕噜！

    看着满满的竹荚鱼刺身，在场众人就忍不住咽了一口唾沫。

    特别是，杨明在小当家世界中，跟着及第师傅，狠狠地恶补了一下摆盘技术，将生鱼片化作花瓣，层层叠叠地围绕成成一圈，宛若盛开的牡丹花，好看至极，让人更增添了几分食欲。

    可以看到，每一片生鱼片都有其独特的鱼纹，当它们组合在一起时，就如同一个抽象派大师的杰作，曲折的白丝纹路显得富有哲理，给人一种强大的视觉冲击。

    鬼鲛之前和大熊猫圆圆激烈冲突了一阵，现在早就饥肠辘辘，根本没有一点餐桌礼仪，直接伸出大手一抓，一大把生鱼片连调味品都不沾，直接扔进血盆大嘴里。

    竹荚鱼在杨明用快刀切下薄薄的一层放在冰块之上，冰霜的刺激使得鱼片在进入鬼鲛口中时，迅地被热气笼罩，顿时让他产生一种鱼在嘴中获得重生的感觉。

    就如同竹荚鱼活着时滑不溜啾一般，当生鱼片进入嘴里，鬼鲛只觉得又滑又嫩，如同少女的肌肤，让人爱不释手！

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