第一千六十六章(第 2/3 页)

    实际上关于这个牛肉的主题是暗中投靠薙切蓟的十杰加进去的，因为薙切蓟知道杨明烹饪食物的能力在高一，也能很少人能够企及。

    所以牛肉这道菜品，就无限削弱了这一方面的能力。

    想要做出顶级的牛肉，有几个方面需要注意的。

    首先是食材的选择，牛肉有很多食材选择。

    同时，对于食材的选择，选择最合适的牛肉是非常重要的，比如牛肉类的大小，牛肉类本身的情况，这些都会影响这一道牛肉的味道。

    牛肉，可以说是在品尝牛肉类本身的鲜美味道，所以说对于一个人的烹饪，火候掌控是不涉及的。

    可以说擅长这一块能力的，都被去了一臂。

    其次，做牛肉的话，很考验食材处理能力以及刀工的能力，要把食材的肉质在不算坏的前提下处理好，然后用刀工把食材切成最合适的大小，怎样的条件，才能够激发出牛肉极致的美味。

    最后的话，就是酱汁的制作了。

    当然酱汁的制作，还是涉及到小方面的，毕竟对于牛肉的酱汁，只是那么几种，最重要的是激发牛肉本身的美味。

    所以说想要做一道完美的牛肉，或许第一步，也是最关键的一步，就是食材的挑选了。

    挑选最新鲜，最适当的食材。

    而杨明高兴这个主题，是因为他也有着自己的安排。

    “那行，我这边也没有其他问题。”杨明点了点头。

    “好。”一色慧笑道，“你只要在今天晚上准备好必要的准备，然后挑选合适的食材，并且明天来参加合适的比赛就行了，那么你还有什么问题吗？”

    “当然有，我的对手有谁？”杨明问道。

    作为第一回合比赛的选手，恐怕他的对手也已经出来了。

    “你的对手。”一色慧露出一丝古怪的表情，“这一次你的对手与其他人有些不同。”

    “有些不同。”杨明眉头一皱。

    “这次你的对手，很擅长模仿，而且为人也很卑鄙。”一色慧说道：“他叫做美作昂。”

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