第九百八十五章 让你们见识下什么是中华料理(第 2/3 页)

    “绘里奈不要催啊~就算是重做也需要一点时间嘛！”

    杨明正在进行最后的甜点制作，当然也是在绘里奈的指点和提醒之后的第二次重做菜品。

    “快点，时间剩下不多了！要不是因为你，我早就可以完成了，我之前看你速度那么快，为何今天各方面都变得如此迟钝了呢？”这已经不知道是绘里奈多少次嫌弃杨明拖后腿了，同时也在心里疑惑着。

    杨明也知道绘里奈在心里疑惑，他也是有苦说不出。谁叫他在西式料理上的造诣很差呢，能有这样的速度已经算是超常发挥了。

    就在杨明和绘里奈进行最后料理制作的时候，除了他跟绘里奈这组之外的其他四组也已经先后完成。但十分遗憾的是一组都没有通过考核，被宣布为“不及格”。

    越是到最后，这些小组的心里压力就比较大。

    还有因为时间剩下不多而开始变得急躁，料理上应该注意的细节问题也没有去重视，同时水原冬美已经品尝了差不多20小组的料理，就算一道菜吃一口的话也已经差不多饱了，带着这种饱腹感去品尝一些她本来就认为一般的料理，自然就是索然无味了。

    然而就在这个时候，杨明和绘里奈这一组，也是最后一个小组将做好的放餐车上，四个盖着餐盘的料理被推到了水原多美面前。

    绘里奈也不废话，将她做的第一道菜也就是开胃前菜送到了水原冬美的面前。

    “水原主厨，请你品尝，这是我做的第一道【法式焗蜗牛】！”

    四道菜的评审顺序自然是按照西餐的上菜顺序进行：前菜、汤料理、主菜、甜点。

    “首先是第一道前菜，【法式焗蜗牛】！”

    绘里奈说着将第一个餐盘放到了水原冬美的面前，将盖子打开之后出现在众人面前的是一个个精美看起来就让人食欲大增的焗蜗牛。

    焗蜗牛，这是法国中的经典料理。

    将专门饲养的优质蜗牛用水煮后取肉，蒜、香料、洋葱用黄油炒过之后在塞进蜗牛壳内用黄油封好后放入专用焗盘里。随后用烤箱烤熟，连同原焗盘一起上席，吃时需要配上专用的进餐用具。

    焗蜗牛因为独特的口味和开胃效果所以很多餐厅都愿意将这道菜作为前菜。

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