第一百五十七章 用忍术烹饪美食的尝试(第 2/4 页)

    不过，杨明并没有在意，反倒切开一小块牛排，慢慢品尝起来。

    “嗯，牛排的外层比较硬，中间还是生的，非常难咀嚼，口感差评。”

    杨明将失败品放到一边，开始总结起经验。

    “无疑，若是没有锅底的隔离，直接用火遁来煎牛排，会非常糟糕。”

    不过，杨明也不是没有办法。

    牛排外熟内生，不外乎是因为牛排太厚了，以至于火焰的高温比较难进入到里面去。

    既然这样，那就把牛排切得更薄就好了。

    想到就做，杨明拿起刀子，拿出一小节指头宽的牛排，凭借初级刀工，小心地将它横向对半切开。

    随后，杨明如法炮制，用火焰烧烤起来。

    这回，出奇意外的顺利，没多久就好了。

    当看着散出热腾腾蒸汽的牛排，表面暗沉，略微有着烧焦的痕迹，散出一股股撩人的香味，杨明将它切开来。

    由于这回牛排比较薄，里面熟了很多，大概有五成熟，汁水也被收拢起来，颜色分布很有规律，从外到里，形成一层层分割线。

    杨明切开一小块，轻轻一咬。

    没有想象中很难咀嚼的韧性，牛肉一进入口中便轻易化开，宛若棉花一般，一股醇厚的香味随之而来。

    虽然因为没有加什么调味料，牛排的味道比较单一，可却真正还原出牛肉本身的味道，一股只有牛肉才拥有的独特味道，盘绕在舌道当中，久久不散，好吃极了。

    “不过，貌似用忍术烹饪料理，味道没有什么独特呀？”杨明暗道。

    杨明回想着刚才的点点滴滴，脑海中蓦然闪过一个念头。

    “虽然用忍术不能增加美食的风味，可却很有逼格！”

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