第一百一十八章 再不斩要女装？(第 2/4 页)

    杨明从冰箱中取出中级牛类通灵兽的肉。

    只见，这块牛肉的颜值非常高，外表的脂肪间杂在瘦肉当中，呈现出大理石纹理，像寒霜一样细稀蔓延在粉红色的肉里，看起来就很好吃。

    “系统，这头牛类通灵兽有什么来头？”杨明问道。

    “宿主，此种通灵兽属于通灵兽中的名门望族，血统纯正，没有一滴杂血，不管是脂肪混杂率，还是颜色和细腻程度，都达到非常契合的标准。”

    “而在通灵兽的世界当中，能够达到这种要求的牛类通灵兽，每年不出5oo头，每头牛只能产出大约4oo公斤，是一种极为奢侈的料理。”

    系统严肃且认真地说道。

    听到系统的回答，杨明略有所思。

    绝妙的风味和肥瘦的平衡，对于一块好的牛肉来说尤为重要。

    如果只有肥的偏多，虽然口感极佳，但是吃不多就饱了。

    所以瘦肉中适当的夹杂着肥肉就会成为上品的牛肉，不会觉得油腻，会吃得停不下口。

    这种类型的牛肉，有一个独特的名称，叫做霜降肉。

    真是肉如其名，白色的霜花降落在红润的牛肉当中。

    对于懒人厨师来说，想要吃上美味的料理，又不想要多费时间和精力，煎牛排是一个不错的选择。

    因为好的牛排，不在于厨师怎么加工，而是在于牛肉本身的质量。

    厨师只不过是锦上添花，将牛肉里面蕴含的美味引导出来而已。

    所以说，煎牛排越是简单，越能让食客真正品味出牛肉的滋味。

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