第1269章(第 2/3 页)

    “哼！”水原冬美重新端起那盘被她丢到一旁的料理，皱着眉头，直接用手指撕下一块，沾了点白色的酱汁放入口中。

    这已经被放软的炸鸡，肯定……

    “嗯？”

    水原冬美在那些被切成一口大小的鸡块表面涂抹上淡黄色的酱汁再送入口中，那黄色是如此的浅淡，如果不仔细看，几乎让人以为是白色的了。而在入口的同时，与萨摩土鸡的香味一起飘散而来的是从酱汁里溢出来的香味，它不禁使人联想到了森林的味道。

    稍稍变凉的炸鸡裹上酱汁，味道已经和刚才完全不一样了。

    这简直不可思议！

    更确切的是，这是一道非凡的料理！一道奇迹料理！

    之前的鸡肉，外皮是如此的酥脆，只要咬下去就能听见在口中咔擦一声破碎，而且隐藏在香喷喷的面衣中的鸡肉十分柔嫩，除了那让人摸不着头脑的酸味以外，堪称炸鸡中的极品，但是这与现在的这道料理相比，无疑相差甚远。

    现在的面衣既没有那种刚炸出来的口感，也没有会使人的舌尖烫伤的温度，已经变得不再酥脆了，但是这正好使得酱汁的味道渗入到了鸡肉里，取而代之的是与鸡肉相辅相成的柔软口感。

    畑中英准备的酱汁，是用蛋黄酱为主体做成的美乃滋，水原冬美一口就尝出来了，不仅如此，这营造出来的森系风味，想必用的材料，就是他刚刚见到的洋葱、胡萝卜、青柠汁和白葡萄酒。

    “可是，就这样的一份酱汁，就能将味道完全上升一个档次吗？”水原冬美不信邪一样的，又将一块鸡肉裹上酱汁放入了口中。

    没有任何的侥幸，并不是他的错觉，每一块鸡肉都是足以撼动他的味蕾的美味。

    「极星酱」本身是甜味的，但是它并没有甜的让人受不了。

    而且在酱汁中还微微带有酸味与咸味，总感觉所有的美味都包含其中。

    这道酱汁完美地勾勒出了鸡肉的味道，两者结合后形成了一道勾人食欲的口感。

    “我知道怎么回事了……那酸味不见了……”

    在之前的炸鸡中，那股酸味就像一个毛头小子，在空无一物的房间里四处乱蹦乱跳，让人感觉莫名其妙，摸不着头脑。

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