第1250章(第 2/4 页)
评审轻轻手中餐刀轻轻切下,柔软无比的蛋糕切面,犹如熔岩般的红色果酱流淌而出.....塞入口中,柔软犹如泡沫一般的口感,牛奶香醇到极致的香味,伴随着酸甜糯口的果酱,让评审瞬间感觉像是到了天堂!
‘啊!~这种绝佳的口感,到底是怎么做成的!’
甜品中,蛋糕冰凉,宛如果冻般润滑....果酱,在舌尖上流淌,让舌头的每一分味蕾都能触碰到那独特的酸甜....这种将入口即化、酸甜可口、却又带着牛奶极致醇香的甜点,根本就不似来自人间!
角崎泷,获得97分!
还有这样的蛋糕?
杨明脸色一阵错愕,再没有看下去的欲望。
这种将蛋糕做成果冻一般的技术,根本就不是正常烹饪手段能做到的。无论他们用了什么样极致的材料也不行....这,分明是如今料理界正在研发的水化技术!
用高端的技术,将食材中的精华去除....只留下糟粕,在结成犹如明胶一般的果冻,而不是使用常用的琼脂、吉利T等材料.....这就是高科技烹饪料理的绝技。
B会场,刚刚把牛奶冰淇淋大福送到评审席上的杨明,虽然得到了评审们的一直称赞,但与角崎泷的相比要差些许,仅仅获得了85分。
好在,这是积分赛,不然杨明第一轮就输了。
钻石料理12晋4比赛,12个人被分到ABC三个会场,同样以积分为准。
而此时此刻,在A会场中。
早早的,还没开始比赛,A会场比试场,就已经坐满了人!
A会场比赛的主席台上,漂亮的女主持人拿着话筒主持这场备受关注的比赛!
“我是今天的主持人,来自远月学园高中部一年级的,川岛丽!”
川岛丽调皮的眨眨眼,引来一阵色狼的狼嚎之声!~
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