第1234章(第 2/3 页)

    前面就已经讲过了，法式冻要求的美丽的外表，是建立在食材之上的。

    食材如果被氧化或是破损，对法式冻的损害可谓是极其巨大，这些材料必须要经过一番处理之后才能用来制作法式冻。

    仅仅是为了一株被氧化的花椰菜做出的处理，乾日向子就被神奈川住持判定为不合格，原因是处理花椰菜的时候使用的醋破坏了原本蔬菜的甜味。

    但是现在呢？这些食材比上午的花椰菜都还破损严重，肯定都要经过一番处理，不仅仅是醋，各种的调料都要添加进去，神奈川住持就要用这样的食材来做法式冻？

    “让你们看看，什么样才叫做真正的法式冻。”神奈川住持没有说话，却用行动来表明了自己的意见。

    简直是……一副你们做不出来我做给你们看的高傲姿态……

    自己该怎么做呢……杨明苦着脸思索着，感觉自己的头都要炸了。

    乾日向子在旁边默不作声，下午的时候他和杨明讨论了非常多的可能性，多层次口味的料理这点当然也想到过，不过他们所有的假设都是建立在优质的食材基础上的。

    她再次皱着眉看了一遍台子上准备的食材，要做什么料理才能掩饰这些食材的不足并且符合课题的要求呢？

    神奈川住持完全是用着自己的硬实力来克服这一点，作为一名僧人，对蔬菜料理常年的浸淫让他对蔬菜料理有了非同寻常的造诣，这些食材的不新鲜他会用各种方式掩盖过去，并且保证最后的味道没有出现什么差别。

    但是她和杨明……可万万办不到这一点。这是经验和阅历上的差距，难以在短时间内弥补。

    “冷静下来，仔细想想。”杨明索性闭上了眼睛开始思考。

    华夏料理……日本料理……法式料理……

    只要是杨明曾经见过吃过了解过的料理都在这里，就好像是一片由盘子组成的巨型舰船一样，无数盘精致装点的美味佳肴在杨明的脑海中徜徉。

    “不是这个……不是这个……也不是这个！”一轮轮白玉盘盛放着料理朝着杨明漂过去，却被少年挥舞着手臂打飞出去。

    “能够掩盖掉食材的不完美！能够拥有多种的味道的料理！你在哪里啊！”杨明在心中不断的呐喊着。

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