第1159章(第 2/2 页)

    “这个倒不用担心，我能尝出来一些……”水户郁魅一抬头，就看见杨明温柔的笑容，“除了苹果和洋葱以外，应该还有姜、蒜、黑胡椒粉、生抽和料酒，如果没有猜错的话，还有一点点的麻油和酸辣酱。”

    “……”幸平创真和水户郁魅一脸无语地看着杨明，这哪是尝出来了一点……你这是把人家食谱偷出来了吧？

    “好……那就准备开始做吧。”幸平创真一直都是一个行动派。

    虽说店里的食材还有调料都十分匮乏，之前临时开了一会门都是紧急从隔壁买的，但是在商业街各家店铺的支持下，幸平创真的准备工作轻而易举地完成了。

    模仿，是超越的第一步。

    幸平创真打算用推测出来的食谱先做着试试看。

    “先把鸡肉切成适当的大小……然后用腌酱搓揉……苹果泥和洋葱，再加入一些姜泥，嗯，这样味道应该有相当不错的层次感。”

    三个人互相分工协作，对炸鸡这种简单的料理实在是再轻松不过，很快，裹上太白粉的鸡块跳入了油锅里，片刻之后新鲜出锅。

    “来吧！来尝尝看！”幸平创真将油锅里的炸鸡块捞了出来，沥干油之后放在盘子里。

    “很好吃啊！”

    “还不错还不错。”

    一男一女都纷纷夸奖，幸平创真有些不好意思地自己吃了一块，面上表情转换了几次，最终叹气道，“不行啊，对味蕾的冲击力还是小于百舌鸟屋。”

    “虽说层次感有些差别，不过大体方向是没错的，百舌鸟屋用的腌料的成分应该就是这些，不过，其中的配比就不太清楚了……”杨明说道。

    “不愧是东瀛炸鸡块大赛的冠军啊……真是难对付。”幸平创真用筷子挑动着盘子里的炸鸡块，“他们用的腌料十分上等啊，把所有的美味互相调和，但味道却层次分明，不知道用了多少时间才最终完成的。”

    “要和那么厉害的酱汁对抗……这短短几天时间根本不够啊。”

    杨明有种想扶额的冲动，人家花了几年时间才想出来的配方，你也总算是知道几天时间急不来了啊……

    “我们为什么要用炸鸡块和他们拼呢？”水户郁魅突然开口说道，“其实这炸鸡块的差距，还在于肉质，我们用的商店里买的普通鸡肉，根本也拼不过对方的近江土鸡肉啊。既然这样的话，同样是肉也分牛肉、猪肉……还有很多其他选择的啊！”

    “没错！”杨明也反应了过来，“主要任务是振兴商业街而不是做出顶级的炸鸡块不是吗？只要目的达到，怎么样不都可以吗？”

    嗯……之前被小幸幸带跑了，一直觉得一定要做一份能超越百舌鸟屋的炸鸡块，现在想来，只要做出好吃的便于商业街这种地方贩售的小吃就可以了嘛……

    在杨明看来，东瀛的街边小吃这么多年还停留在鲷鱼烧、可丽饼、关东煮这样的地步实在是让人不敢想象，台湾的夜市都进化了几十个版本了好吗……