第二百二十六章 深夜食堂（下）(第 1/4 页)

    杨明随着宇智波鼬他们身后，去到他们居住的地方。

    该说，他们不愧是土豪么，连住的地方都有独立卫生间和厨房，简直让人难以想象。

    在厨房中，杨明撑起下巴，开始思索起来。

    说起美味，竹荚鱼的美味度依季节不同而略有差别。

    一般来说，以夏季的竹荚鱼油脂最为丰厚，制成刺身时，味道甜美而又温和。

    其中，盛夏时期的竹荚鱼油脂含量达到1o%以上，以此标准切出来的刺身，那种入口即化的感觉，才是真正让人食髓知味。

    一般在风味店里，用竹荚鱼做成的寿司或者刺身，都用了醋来渍做过，用以防止变质。

    然而，这其实是一个错误的做法。

    事实上，真正懂行的风味店，反而不会用醋来渍做竹荚鱼，因为竹荚鱼生吃更加美味。

    如果是用醋渍做过，这只能说明，这家店所用的竹荚鱼不新鲜。

    杨明看着两个水桶里的竹荚鱼，条条肥满，活力十足，哪怕是在桶子里，依然不安分地碰撞四面，出哐哐哐的响声。

    做刺身，先就要鱼很新鲜，这一条已经满足了。

    杨明抓起一条个子很大的竹荚鱼，哪怕身上有着鱼鳞，让它滑不溜秋，可杨明用上冰遁，顿时将它和手掌粘在一起，让它动都动不了。

    说起刺身，哪怕不需要系统提供方法，在木叶村里，杨明早已吃过很多次，耳濡目染之下，早就学会了。

    杨明拿起菜刀，在鱼尾上两面各给一刀。

    他没有把鱼尾切断，切过之后就把鱼放入有水的盆里，花一点时间，让鱼慢慢把血流尽。

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